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Mancano ancora alcune settimane ad uno degli eventi europei più importanti per gli amanti della birra ed in particolare per gli abitanti di Monaco.

Come ogni anno, l’invito è quello di ricreare un piccolo Oktoberfest dietro ad ogni bancone. Una festa in cui alzare le pinte e brindare celebrando la bevanda che amiamo di più al mondo.
Anche quest’anno Schwarzbräu produrrà per l’occasione un lotto speciale della sua Urtyp Festbier, di conseguenza è necessario portarsi avanti nell’organizzazione dell’Oktoberfest 2022.

Birre per divertirsi e dissetarsi

Da poche settimane hanno fatto il loro ingresso a catalogo Ales le iconiche birre olandesi di Uiltje, con le loro lattine colorate che riportano stringhe di cartoons, personaggi dei fumetti e divertenti giochi di parole.

La Giornata Nazionale cella Birra è un evento annuale che si tiene il 15 di Giugno, e celebra la birra nel Regno Unito.

La prima edizione di questo evento si è tenuta il 15 giugno 2015 e naturalmente da allora si celebra la birra puntualmente e con entusiasmo e tante pinte spillate. anto che verrebbe da chiedersi: ma perché un’istituzione come la birra ha iniziato ad essere festeggiata solo recentemente?

La Giornata Nazionale della Birra è organizzata con il supporto di alcune importanti istituzioni britanniche per la tutela e la diffusione dell’arte birraia, come la British Beer and Pub Association, la Society of Independent Brewers (SIBA) e la Campaign for Real Ale (CAMRA).

Ales&Co seleziona e importa in Italia le migliori birre artigianali da tutto il mondo e le propone ai canali di rivendita del settore food&beverage come ad esempio ho.re.ca (pub, bar, ristoranti ecc), Grande Distribuzione e naturalmente ai privati attraverso il proprio sito web.

Le birre selezionate, prodotte in birrifici di nicchia visitati personalmente dal nostro team, vengono importate in Italia, stoccate nel nostro hub vicino a Bologna e poi distribuite grazie al nostro network di partner logistici.

L’importanza del brand nel settore della birra

I birrifici che selezioniamo vantano una grande attenzione alla selezione delle materie prime e agli standard qualitativi delle birre, unita ad uno sguardo attento alle esigenze dei propri consumatori.

È molto importante quindi che i valori e i punti di forza delle birre e dei birrifici (la qualità della materia prima, l’innovazione e il rispetto della tradizione in produzione, la sostenibilità ambientale ecc) trovino spazio e riscontro nelle attività di comunicazione e branding e siano facilmente identificabili dai consumatori.

Riconoscendo l’importanza del brand dei nostri birrifici e dei loro prodotti, condividiamo le linee guida dei nostri partner e le portiamo in Italia insieme a casse di lattine e bottiglie.

Dopo aver partecipato alle ultime edizioni di Food&BeerAttraction, Campionato Mondiali della Pizza e Cibus, eccoci finalmente immersi in un nuovo evento enogastronomico di portata internazionale, destinato questa volta ai consumatori finali.

La birra è vegana?

Al contrario di ciò che si potrebbe pensare, non sempre la birra è vegana.
Si tende a dare per scontato che lo sia considerando che la birra è composta da malto, luppolo, lievito e acqua ma purtroppo questa informazione non basta.

Tactical Nuclear Penguin, storica Imperial Stout di BrewDog da 32% abv, torna disponibile sul nostro sito solo per 24 ore.
In occasione della serata duetti di giovedì 4 marzo in cui i Pinguini Tattici Nucleari torneranno sul palco di Sanremo insieme a Bugo, tornerà disponibile l’iconica birra di BrewDog da cui il gruppo ha tratto ispirazione per il suo nome.

Un volto moderno dell'Irlanda Brassicola

Non è mai troppo presto per pensare a San Patrizio. Ci avviciniamo alla festa più celebre d’Irlanda con le birre di Whiplash e Yellowbelly appena tornate disponibili sul nostro sito. Per festeggiare San Patrizio 2021, con le birre di Whiplash e Yellowbelly affianchiamo ad una tradizione fatta di sole birre scure, bevute dalla luppolatura coinvolgente che giocano su bevibilità estrema ed eleganza.

Alla ricerca della birra perfetta per gli appassionati di Cinema

Vi vediamo passare le vostre serate sul divano comodi comodi, intenti a guardare un film dopo l'altro. È normale, anche noi stiamo dando fondo alla lista di preferiti online e alla collezione di dvd, attestiamo anche un appassionato vintage che ha recuperato i VHS.
Immancabile ovviamente una birra in abbinamento, ma quale? Abbiamo raccolto insieme ai ragazzi del Cinema Odeon di Bologna gli spettatori tipo che immaginiamo in ogni casa e abbiamo individuato per lui l’abbinamento brassicolo perfetto.
Se avete bisogno di ispirazione sul film della serata, miocinema.it "(con cui supportate le sale del circuito!) è sicuramente la piattaforma a cui affidarsi. Per quanto riguarda l'abbinamento invece, potete dare un'occhiata qui sotto.

È un fatto: ci aspettano festeggiamenti diversi durante queste feste. Anche noi quest’anno abbiamo rinunciato al tradizionale pranzo di Natale aziendale. Non siamo stati seduti tutti insieme attorno ad un tavolo, ma di sicuro festeggeremo come si deve
Ecco perché con questo post sul blog sbirciamo nelle case di tutti chiedendo quale sarà la birra sulla tavola delle feste.

Lorenzo e Natascia non hanno bisogno di presentazioni, hanno scelto due tra le birre che hanno apprezzato di più durante l’anno. Sour Grinch di Overworks per Natascia; Export Stout di The Kernel per Lorenzo.