birra artigianale

Siamo ottimisti: in men che non si dica avremo caldo e voglia di tante birre fresche e dissetanti.

Nel frattempo la programmazione degli eventi estivi è alle porte e noi siamo già pronti per partecipare, con le nostre birre artigianali da tutto il mondo, alle prime manifestazioni in tutta Italia.

Milano: dal 26 al 28 Maggio a supporto di MI AMI

MI AMI –  Musica Importante a Milano – si svolgerà il 26, 27, 28 maggio 2023 all’Idroscalo di Milano. Sarà la diciassettesima edizione e come sempre sarà incentrata su un ricco programma di eventi musicali dal vivo. Tra gli artisti attesi citiamo i Verdena, Coma Cose e Dargen D’Amico.

Ales&Co sarà nei backstage: le nostre birre saranno a disposizione di artisti, staff e ospiti per sostenerli e confortarli al meglio durante le loro esibizioni.

Ci saranno tre backstage, uno per ogni palco, uno BrewDog, uno Stone Brewing, ed il terzo con le birre di To ØL e Siren. Le birre saranno tutte disponibili in lattina, pratiche e comode in ogni momento. Birre artigianali fresche e buone, per tutti i gusti e ogni genere musicale.

Padova: dal 27 al 29 Maggio ritorniamo a Gourmandia

Dal 27 al 29 maggio, alla Fiera di Padova, si terrà la sesta edizione di Goumandia, l’evento per buongustai, dove sarà possibile assaggiare e acquistare le migliori specialità gastronomiche da tutta Italia e partecipare a show cooking, degustazioni e presentazioni.

Presso lo Stand 88-91 ci sarà il nostro presidio Ales & Co, dove porteremo una bella selezione di birre alla spina e di prodotti speciali (nonsolobirra) in bottiglia e lattina.

Sarà possibile degustare le nostre birre artigianali, tra cui: Buenaveza, Gose to Hollywood – con la sua nuova ricetta da assaggiare - Schwarzbraeu Schneebockchen, Stone Hazy IPA, Moor Steady Walker, Brewdog Punk IPA. In poche parole: i nostri cavalli di battaglia.

Una nota importante: domenica 28 alle 14.30 terremo insieme a Valsana un laboratorio a tema abbinamento birre e formaggi: Per affinità o per contrasto? Laboratorio di abbinamento con Valsana e Ales&Co

Il consumo di birre artigianali sta crescendo tra i consumatori italiani, e sempre più spesso si propongono accostamenti speciali tra piatti gourmet e birre speciali.

Terni: dal 1 giugno e per tutta la stagione insieme a Baravai

Il Baravai è una piccola oasi nel centro della città di Terni in Umbria, ritornata a vivere dopo molti anni di abbandono grazie all’opera e collaborazione di alcune importanti cooperative.

L’evento si svolge all’interno dell’area dell’Anfiteatro Romano. Un monumento unico, bellissimo, risalente al I sec d.C. e più antico, quindi, del Colosseo, rappresenta uno dei principali monumenti storici dell’Umbria

Il nostro top brand BrewDog sarà sponsor dell’intera stagione. Inizia il primo giugno e oltre alle attività di intrattenimento quotidiano, ogni mese il calendario di Baravai si arricchisce di festival ed eventi: Letz Festival, Degustazioni Musicali, Baravai Comedy e Baravai Music. Seguite i nostri canali social per il calendario completo eventi!

La Punk IPA di Brewdog sarà la birra ufficiale della stagione,  insieme ad una selezione di lattine di birre speciali del birrificio.

Marina di Ravenna: dal 5 all’8 giugno scateniamoci insieme al Beaches Brew

Beaches Brew è un festival musicale in spiaggia che si svolge ormai da dieci anni a Marina di Ravenna.

È un festival a ingresso gratuito in spiaggia sul bellissimo litorale italiano promosso dall'Associazione Culturale Bronson. Ogni anno, tra gli artisti e il pubblico si crea un’atmosfera e un’intesa speciale, che rendono questo evento indimenticabile.

Artisti e pubblico amano la spiaggia, il cibo, le bevande, e lodano la perfetta combinazione di una produzione ben gestita con un'atmosfera straordinaria. In un simile contesto non possono mancare le buone birre artigianali di Ales & Co.

Ales&Co sarà come sempre infatti sponsor ufficiale con birre dei suoi marchi più rinomati.

Con l’arrivo della bella stagione cresce in tutta Italia la voglia di pizza, accompagnata naturalmente da una bella birra fresca e artigianale.

La birra è una bevanda perfetta per ogni tipo di pizza, ma forse non tutti sanno che esistono degli abbinamenti speciali che rendono questa accoppiata praticamente irresistibile

Ecco alcune idee suggerite dai nostri partner della Scuola Italiana Pizzaioli, recentemente incontrati durante l’evento Beer&Food Attraction 2023, a Rimini.

Quando i giorni freddi e bui e gli alberi spogli dell'inverno lasciano finalmente il posto ai cieli più luminosi e ai boccioli in fiore della primavera, è il momento giusto per uscire dal letargo a vivere al massimo all’aria aperta.

Il tempo mite, i fiori che sbocciano, la voglia di stare fuori e viaggiare trovano un prezioso alleato in birre profumate, fresche e dissetanti da gustare in ogni occasione.

Dalle prime grigliate con gli amici, alle feste per comunioni e cresime, al periodo pasquale da trascorrere con la famiglia, ogni occasione è buona per gustare una bella birra artigianale.

Allo stesso tempo, la primavera rappresenta il momento migliore per supportare i birrifici locali e tutto il canale dei pub e dei ristoratori che si attivano per incontrare le esigenze dei consumatori.

La primavera segna infatti l’inizio della stagione dei maggiori consumi, che abbiamo deciso di supportare tramite l'attivazione di diverse PROMO in cui sono incluse alcune delle birre di cui vi parliamo in questo post.

Guida alle birre per la primavera 2023
Vi proponiamo un’ampia selezione di birre adatte per ogni occasione, alcune novità, alcuni ritorni e i grandi classici.

Esistono birrifici che, attraverso secoli di storia, riescono a mantenere intatta la propria identità, facendosi fieri portatori di valori oltre che di ricette. È questo il caso di Trumer.
Questo storico birrificio di Salisburgo, celebre per le sue Pils, da oltre 400 anni produce birre a bassa fermentazione eccezionalmente scorrevoli e dissetanti.

Beer&Food Attraction 2023 & Ales & Co: presenti!

Anche quest’anno partecipiamo con entusiasmo all’evento più importante per gli operatori del settore food&beverage. Ci ritroviamo come sempre a Rimini, dal 19 al 22 febbraio, con le nostre birre, i nostri partner, la nostra passione per la birra artigianale dal mondo con l’obiettivo di condividere esperienze e opportunità.

Com’è andato il 2022?

Questa è la classica domanda che si sente in questi giorni. È il momento dei bilanci, prima di nuovi propositi e obiettivi per il 2023.

È  anche il momento delle classifiche e dei ricordi.

Spesso chi coltiva una passione è alla continua ricerca di libri e informazioni per rimanere sempre aggiornato e scoprire novità e curiosità.

Se la birra artigianale è la tua passione puoi trovare tantissimi libri e creare una vera e propria beerblioteca, da consultare in ogni momento, naturalmente degustando nel frattempo una bella birra fresca.

Ecco la nostra selezione dei migliori libri per i veri appassionati di birra

Una guida alle idee regalo per gli amanti della birra o per ha già assaggiato tutte le birre e vuol provare qualcosa di nuovo.

Idee per beerlovers

Ognuno di noi ha almeno un amico o un parente che ama la birra e la chiede anche quando la tavola è imbandita con vini e bevande di ogni tipo.

È il nostro amico o parente ideale: ogni volta che lo invitiamo da noi a pranzo o cena ci assicuriamo di avere sufficienti scorte della sua bevanda preferita e cerchiamo sempre qualcosa di nuovo e speciale.

Quest’anno, per Natale, potremmo pensare ad un regalo adatto alla sua passione per la birra.

Ecco alcune idee regalo che sorprenderanno i vostri amici e parenti appassionati ma anche i bevitori di birra occasionali.

Ogni 30 novembre, il popolo scozzese celebra il giorno di Sant'Andrea in onore del loro santo patrono. Nonostante Andrea, uno degli apostoli di Cristo, non sia mai stato in Scozia, dal 1320 è protettore degli scozzesi e ha dato alla nazione molti dei suoi simboli iconici.

Il santo fu crocifisso per mano dei Romani nel 60 d.C. La leggenda narra che volle una croce a forma di X, o croce di mare, perché non si sentiva degno di essere giustiziato su una croce dalla stessa forma di quella utilizzata per Gesù.  La croce a X, o croce diagonale, contraddistingue la bandiera scozzese: divenne nota come la Croce di Sant'Andrea e un simbolo della Scozia a partire dal periodo medievale.

Tante birre per un caldo inverno

L’estate sembra appena finita, almeno dal punto di vista meteorologico, ma il Natale è alle porte e in un attimo ci troveremo al pub, a festeggiare con i nostri amici e le nostre famiglie.

Per prepararci al periodo più magico dell’anno, abbiamo completato l’allestimento della nostra selezione delle birre di Natale per il 2022.

Una selezione di birre che ci accompagnerà durante tutto l’inverno e renderà lieto il Festive Period, dal Black Friday alle festività di Dicembre, dal Natale a tutte le festività invernali.

La selezione di birre natalizie di quest’anno è davvero molto ampia, in modo da soddisfare tutti i gusti. Dagli stili più classici a quelli più moderni, rivisitati in chiave invernale. Una proposta che potrà dissetare tutti i palati, anche i più difficili, e adattarsi a tutti i modi di vivere le feste.

Birre provenienti da UK, Danimarca, Stati Uniti, Belgio e Olanda, dai generi più strutturati, alle proposte a tendenza acida o con aggiunta di frutta, passando per birre a basso tenore alcolico. Ad ognuno il suo modo per brindare durante le feste.