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Stone Brewing - Stati Uniti

Stone Brewing

Stone Brewing nasce nel 1996 a San Marcos, nella California del sud, dall’incontro tra l’homebrewer Steve Wagner ed il fervente beerlover, Greg Koch. Grazie alla comune passione, alle competenze brassicole di Steve e alla spinta imprenditoriale di Greg, i due beergeeks avviano un birrificio con l’intento di creare prodotti di grande carattere che diano al luppolo un ruolo di primissimo piano. Greg e Steve sono consapevoli che all’inizio i loro prodotti non incontreranno il gusto della maggior parte dei consumatori, ma senza mai perdersi d’animo danno vita a birre incredibili come la loro mitologica IPA o la sfrontatissima Arrogant Bastard. Stone conquista così un folto stuolo di estimatori e viene insignito per ben 2 volte del titolo di “All-time Top Brewery on Planet Earth” dall’accreditata rivista BeerAdvocate!

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origine
  1. Germania (1)
  2. Stati Uniti (86)
Stile
  1. Lager (5)
  2. IPA (4)
  3. Strong Ale (4)
  4. Hazy Ipa (2)
  5. Pils (1)
Gradazione
  1. da 0,0 % a 2,0 % (2)
  2. da 2,1 % a 4,0 % (2)
  3. da 4,1 % a 5,6 % (3)
  4. da 5,7 % a 6,8 % (5)
  5. da 6,9 % a 8,5 % (6)
Formato LT
  1. 30,000 (7)
  2. 0,500 (1)
  3. 20,000 (1)
  4. 0,355 (5)
  5. 0,000 (71)
  6. 0,473 (2)
colore
  1. Dorato Intenso (2)
  2. Dorato (10)
  3. Tonaca di frate (4)
tipo fermentazione
  1. Alta Fermentazione (10)
  2. Bassa Fermentazione (6)
Disponibilità
  1. Continuativa (11)
  2. One Shot (1)
  3. Stagionale (4)
senza glutine
  1. No (7)
Biologico
  1. No (7)
Affinamento in Botte
  1. Si (1)
  2. No (6)
real ale
  1. No (7)
Collaborazione
  1. Si (2)
  2. No (7)
ingredienti speciali
  1. Frutta (3)
Chi siamo

Ales&Co. nasce nel 2006 dalla volontà dei suoi fondatori di portare in Italia il meglio della tradizione birraria britannica.
Scoprire, diffondere e valorizzare le espressioni più autentiche della tradizione birraria made in Britain e delle nuove leve è quello che l'azienda fa dal 2006. La passione e la conoscenza della Gran Bretagna e dei suoi prodotti di grande qualità hanno fatto il resto.Oggi Ales&co seleziona ed importa in esclusiva per l'Italia alcuni fra i marchi indipendenti più noti del panorama Britannico, Nord Europeo e USA, ma anche micro-birrifici emergenti, mai giunti in Italia, che reinterpretano e reinventano la tradizione brassicola del proprio territorio con ricette inaspettate e originali.
BrewDog, Moor, To Øl, Stone, Siren, Wild Beer, Kernel, BBN°, Fourpure, Rogue sono alcuni dei marchi rappresentati e distribuiti da Ales&co. 

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    Via Provinciale Nord, 26
    40050 Castello d'Argile (BO)

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