belhaven

Con l’arrivo della bella stagione cresce in tutta Italia la voglia di pizza, accompagnata naturalmente da una bella birra fresca e artigianale.

La birra è una bevanda perfetta per ogni tipo di pizza, ma forse non tutti sanno che esistono degli abbinamenti speciali che rendono questa accoppiata praticamente irresistibile

Ecco alcune idee suggerite dai nostri partner della Scuola Italiana Pizzaioli, recentemente incontrati durante l’evento Beer&Food Attraction 2023, a Rimini.

Ogni 30 novembre, il popolo scozzese celebra il giorno di Sant'Andrea in onore del loro santo patrono. Nonostante Andrea, uno degli apostoli di Cristo, non sia mai stato in Scozia, dal 1320 è protettore degli scozzesi e ha dato alla nazione molti dei suoi simboli iconici.

Il santo fu crocifisso per mano dei Romani nel 60 d.C. La leggenda narra che volle una croce a forma di X, o croce di mare, perché non si sentiva degno di essere giustiziato su una croce dalla stessa forma di quella utilizzata per Gesù.  La croce a X, o croce diagonale, contraddistingue la bandiera scozzese: divenne nota come la Croce di Sant'Andrea e un simbolo della Scozia a partire dal periodo medievale.