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Notizie

  1. Beer&Food Attraction 2024: cronaca di un successo annunciato

    Beer&Food Attraction 2024: cronaca di un successo annunciato

    Beer&Food Attraction Highlights

    L'edizione del 2024 di Beer&Food Attraction ha rappresentato un punto di svolta nel panorama degli eventi dedicati al mondo della birra del fuori casa in generale, segnando un momento di grande rilievo per il settore. La manifestazione ha ottenuto un incredibile riscontro, tradottosi in un successo senza precedenti sia in termini di affluenza che di feedback entusiastico da parte di espositori e visitatori, consolidandosi come un appuntamento imperdibile per professionisti e appassionati del settore.

    L'evento ha visto la partecipazione di numerosi operatori del settore, che, intervistati dalle principali testate giornalistiche nazionali, hanno manifestato un'unanime soddisfazione per l'elevata partecipazione e per la qualità degli incontri avuti, oltre a un cauto ma tangibile ottimismo per una prossima ripresa del business, che ci sentiamo di condividere.

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  2. Ales&Co inaugura al Beer Attraction 2024 la collaborazione con RentOn, Lambrate e Vertiga per la distribuzione in Italia

    Ales&Co inaugura al Beer Attraction 2024 la collaborazione con RentOn, Lambrate e Vertiga per la distribuzione in Italia

    Ales&Co è felice di annunciare un’importante novità: da febbraio 2024 infatti distribuirà in Italia per la prima volta tre birrifici italiani.

    Ales&Co Renton Lambrate Vertiga

    Ales&Co lavora da sempre per portare le migliori birre possibili nei pub e nei locali di tutta Italia. Proprio per questo motivo a partire dal 2024 Ales&Co collaborerà con tre birrifici italiani curandone la distribuzione sul territorio.

    Il progetto, presentato ufficialmente a Beer Attraction 2024 coinvolge il Birrificio RentOn, Birrificio Lambrate e Birra Vertiga. Tre birrifici riconosciuti a livello nazionale ed internazionale per la qualità delle loro birre con cui Ales&Co condivide la passione per il buon bere e la continua ricerca dell’eccellenza.

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  3. Ales&Co e Altafermentazione presentano la nuova collaborazione a Beer Attraction 2024

    Ales&Co e Altafermentazione presentano la nuova collaborazione a Beer Attraction 2024

    Ales&Co e Altafermentazione sono felici di annunciare l’inizio della loro collaborazione per la distribuzione della Brasserie Lupulus, la Brasserie Artisanale de Rulles e la Gueuzerie Tilquin.

    Ales&Co Alta Fermentazione Lupulus La Rulles Gueuzerie Tilquin

    Ales&Co e Altafermentazione condividono l’impegno nel cercare e selezionare i birrifici di alta qualità che si distinguono nei rispettivi territori. La collaborazione che inizia ufficialmente in occasione di Beer&Food Attraction 2024 ha l’obiettivo di completare e potenziare il lavoro delle due realtà, portando le migliori birre nei locali di tutta Italia.

    Ales&Co e Altafermentazione saranno insieme a Beer Attraction. Al Padiglione C5, Stand 110 saranno infatti disponibili le birre della Brasserie Lupulus e della Brasserie Artisanale de Rulles. I birrai in prima persona presenteranno le loro birre: quattro vie a testa per raccontare la tradizione brassicola di una nazione unica al mondo come il Belgio.

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  4. QUANDO LA STORIA SI FA BIRRA: ALES&CO DA IL BENVENUTO ALLE BIRRE DI SCHERDEL

    QUANDO LA STORIA SI FA BIRRA: ALES&CO DA IL BENVENUTO ALLE BIRRE DI SCHERDEL
    Birra Scherdel Pils Ales&Co

    Storico birrificio, orgogliosamente artigianale dal 1831

    Il birrificio artigianale Scherdel nasce in Germania, nel nord della Franconia, nel lontano 1831 e, anche se in quasi due secoli ha visto importanti evoluzioni nel processo produttivo, non ha mai smesso di credere nella centralità della produzione della birra secondo tecniche artigianali.

    Dal 1936 al 2004 la produzione della birra si è svolta nel vecchio birrificio con gli originali impianti in rame. Successivamente, a partire dal 2004, sono stati adottati nuovi impianti, ma sempre all’interno del vecchio birrificio. Lo storico motore a vapore del 1936 è stato usato fino al 1993!

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  5. Beer&Food Attraction: dal 18 al 20 febbraio Ales&Co vi aspetta al Padiglione C5 Stand 110

    Beer&Food Attraction: dal 18 al 20 febbraio Ales&Co vi aspetta al Padiglione C5 Stand 110

    Un viaggio che non finisce mai

    Beer&Food Attraction si è affermato come l'evento imperdibile per tutti gli operatori del settore HoReCa, un punto di incontro unico dove incontrare la cultura della birra.

    Ogni anno, l'evento supera tutte le aspettative, offrendo un'esperienza senza precedenti che attrae visitatori da tutto il mondo.

    Al centro di Beer&Food Attraction c'è la convinzione che birra e cibo rappresentino una combinazione vincente, capace di creare esperienze sensoriali indimenticabili. L'evento celebra questa sinergia attraverso una vasta gamma di stand, workshop e seminari, guidati da esperti del settore.

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  6. BRLO: la vera anima di Berlino

    BRLO: la vera anima di Berlino
    BRLO NAKED BIRRA ANALCOLICA PUBBLICITA CALVIN KLEIN

    Non sarà certo passata inosservata la recente campagna social Get Naked di BRLO, liberamente ispirata dall’ultima viralissima pubblicità di Calvin Klein.

    Nella campagna Get Naked! BRLO ci presenta la sua Pale Ale analcolica per quello che è: una birra irriverente e di impatto. Il video è divertente ed eccentrico e rispecchia in modo eccellente il birrificio. Questo è BRLO. Un nome che “nemmeno i berlinesi riescono a pronunciare” ma con una proposta di prodotto e di comunicazione che non passa inosservata.

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  7. Birre artigianali per tutti, birre artigianali vegane

    Birre artigianali per tutti, birre artigianali vegane

    Le birre vegane: una scelta etica che sta conquistando il mondo

    La birra artigianale, una delle bevande più amate al mondo, sta vivendo una rivoluzione etica. Le birre vegane, un tempo nicchia, stanno ora guadagnando popolarità, grazie alla crescente consapevolezza sull'etica animale e sull'impatto ambientale delle nostre scelte alimentari.

    Molti consumatori scelgono prodotti vegani non solo per motivi dietetici, ma anche come parte di uno stile di vita più sostenibile e consapevole.

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  8. ALES&CO E WICKLOW WOLF, DAL 2024 INSIEME IN ITALIA

    ALES&CO E WICKLOW WOLF, DAL 2024 INSIEME IN ITALIA

    Ales&Co è felice di annunciare l’inizio della collaborazione con il birrificio irlandese Wicklow Wolf. A partire dal 1 Gennaio 2024 infatti, le birre di Wicklow Wolf sono disponibili in tutta Italia tramite Ales&Co.

    Siamo molto contenti della collaborazione, come sempre il nostro obiettivo è distribuire le migliori birre possibili e abbiamo trovato in Wicklow Wolf un partner di cui apprezziamo molto i prodotti e la filosofia” commentano Natascia Tion e Lorenzo Fortini.

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  9. The Kernel: la parola a Evin

    The Kernel: la parola a Evin

    The Kernel è un birrificio artigianale londinese, con sede non troppo lontano dalle sponde del Tamigi.

    Da The Kernel si producono Pale Ale, Dark Ale, Lager e birre a fermentazione mista, con una particolare attenzione agli aromi, i profumi e l'amaro del luppolo da un lato, e al tempo, alle botti, ai lieviti selvatici dall'altro. Il tutto porta a birre uniche al mondo.

    Le birre artigianali Kernel sono dunque birre uniche, complesse e sofisticate, in grado di soddisfare il pubblico più esigente.
    Abbiamo chiesto a Evin di descriverci alcune tra le sue ricette, il risultato è un piccolo approfondimento di tecnica e storia brassicola da leggere bevendo una delle sue birre.

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  10. ROGUE IS BACK

    ROGUE IS BACK
    Birre Rogue Dead Guy

    Importiamo e distribuiamo le birre di Rogue Ales ormai da tanti anni, ma solo ultimamente abbiamo assistito ad una rivoluzione nella core line con tre novità del birrificio a tema Dead Guy che oggi vi raccontiamo!

    Per chi non lo sapesse…Chi è Rogue?

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