
L’arte della birra artigianale non ha tempo ed è in continua evoluzione. Nel mondo grandi birrifici e piccole realtà producono birre artigianali di tipologie diverse, dalle storiche ricette custodite in abbazia agli stili più innovativi che volutamente si discostano dallo status quo.
Questa convivenza di tradizione e innovazione, insieme alla scelta delle tecniche produttive e alla pignola selezione delle migliori materie prime, è ciò che rende la birra artigianale unica.
Tutto parte dalla tradizione
Tutto parte dalla tradizione, con il tempo si aggiungono innovazione e sperimentazione. Ma la tradizione rimane.
E ogni regione del Mondo ha le proprie tradizioni. Vi presentiamo una selezione delle migliori birre artigianali all’insegna della tradizione, in un viaggio nel mondo brassicolo attraverso i territori il cui la birra è parte del patrimonio culturale e storico.
Continua a leggere