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Oggi vi presentiamo la prima delle produzioni stagionali che Brewdog ha in serbo per il 2016. Si tratta di Arcade Nation, Black Ipa da 5,2% dove i luppoli americani si confrontano con i malti tostati, tenendosi testa a vicenda. A note di cioccolato e caffè si alternano elementi fruttati, im modo particolare mango e pompelmo, su cui si inserisce un sentore resinoso ad armonizzare il tutto. La complessità e varietà aromatica viene bilanciata da un corpo leggero che permette una bevuta non impegnativa e decisamente non banale.

Arcade Nation sarà disponibile per questi primi mesi dell'anno nel formato in bottiglia da 0,33lt e in fusto Key Keg 30lt.

L'arrivo di Arcade Nation ha portato con se un bel riassortimento dei grandi classici: Punk Ipa, Jack Hammer, 5am Saint, Dead Pony Club e Vagabond Pale Ale, tutte sia in fusto che in bottiglia. Consultate il nostro file disponibilità per saperne di più.

E' un Brewdog Bar attesissimo quello che apre i battenti questa sera a Roma. La capitale rappresenta infatti una piazza molto particolare per il birrificio scozzese, uno dei luoghi in cui la craft beer revolution brewdogiana, e non solo, si è diffusa maggiormente e ha riscosso un notevole successo.

Per chi vorrà bere ottima birra ammirando la meraviglia del Colosseo da oggi potrà godere delle 20 spine del Brewdog Bar tra le quali oltre alla selezione del birrificio scozzese, si alterneranno una serie di birrifici italiani. Ad affiancare l'assortimento birrario troverete anche una semplice ma gustosa proposta food con una offerta varia di panini, hot dog, hamburger e prelibati dessert.

In una cornice davvero suggestiva dove, si "scontrano" in maniera armonica arcate di mattoni a vista e l'arte dei graffiti del brewdogiano Fisher, Valerio, Giorgio e il loro team aspettano tutti i membri della Equity for Punk community questa sera per festeggiare l'apertura, in attesa dell'inaugurazione che avverrà venerdi 18 dicembre. Da quel momento in poi Brewdog Bar Roma rimarrà aperto tutti i giorni dalle ore 11.00 del mattino fino alle ore 1.00 in settimana e le 2.00 il venerdi e il sabato.

Siamo certi che la tapline vi entusiasmerà fin da questi primi giorni, durante i quali avrete modo di assaggiare anche alcune novità assoulte del birrificio scozzese.

Per ulteriori informazioni in merito all'inaugurazione vi invitiamo a visitare la pagina facebook Brewdog Bar Roma o il sito internet di Brewdog.

Per nostra, ma soprattutto vostra grande gioia, torna online in una versione tutta rinnovata il merchandising dei nostri birrifici.

Qui sopra ne trovate un assaggio, ma cliccando qui avrete una carrellata di maglie, bicchieri, felpe e altro che vi permetteranno di portare sempre con voi i vostri marchi preferiti. La sezione è suddivisa per birrificio e, al suo interno, per tipologia di prodotto (abbigliamento, bicchieri,...). Dalla fantastica felpa con i dettagli fluo di Moor Beer, al minimal fashion shopper di Brewdog avete di che sbizzarrirvi nel trovare l'oggetto che fa maggiormente al caso vostro.

Lo storico birrificio londinese Meantime cambia casa. Il 23 luglio è stata, infatti, prodotta l'ultima cotta nello stabilimento di Penhall Road, in quella che per 10 anni è stata la struttra produttiva di uno dei più importanti birrifici inglesi. Oggi (3 agosto) è stato inaugurato il nuovo impianto a Blackwall Lane con una cotta di 115 hl della lager da 4,4 % venduta esclusivamente in fusto. Lo spostamento nel nuovo impianto (foto in basso) si è reso necessario a causa delle sempre maggiori richieste: solo questa lager nell'ultimo anno ha avuto un aumento dei consumi del 78%.

Il nuovo impianto della Meantime rappresenta il più grande investimento a Londra nell'ambito della produzione di birra da quando, nel 1933, la Guinnes costruì la propria stuttura a Park Royal.

I lavori sono costati nel complesso 1,9 millioni di sterline e, sebbene la prima cotta sia già stata prodotta, alcuni degli elementi del birrficio devono ancora essere trasferiti dal vecchio al nuovo impianto, è il caso, ad esempio, dei 29 tank di maturazione e della linea di imbottigliamento ed etichettatura.

La tecnologia scelta è il più all'avanguardia possibile così da poter "migliorare costantemente la qualità del prodotto" - dice il mastrobirraio Alaistair Hook (nella foto sotto davanti al nuovo sistema di controllo computerizzato) - "che per Meantime si ottiene innanzitutto atraverso le lunghe maturazioni a cui la birra è sottoposta prima di essere messa in commercio". 

Atto conclusivo del nuovo corso sarà la costruzione di un centro per i visitatori e un luogo per degustazioni e corsi in modo da poter perseguire l'altro obiettivo principale del birrificio, ovvero diffondere il più possibile la cultura della birra tra il pubblico inglese. 

Sotto alcune immagini dell'allestimento del nuovo impianto produttivo.

Spostamento di un nuovo tank

Il mese di aprile è molto importante per Brew Dog che presenta la sua nuova linea di birre Abstrakt. Tutte le birre che andranno sotto questo marchio verranno prodotte in una cotta singola e confezionate in bottiglie da champagne da 375 ml con tappo in sughero, in quantità molto esigua. Il nome delle birre sarà costituito semplicemente dalla sigla AB e dal numero della produzione. La prima a essere prodotta è quindi la AB:01: una birra in stile Quadrupel belga da 10,2 % aromatizzata con vaniglia messa in infusione, fermentata con lieviti Westmalle utilizzati anche da Westvetleren e rifermentata in bottiglia, come tutte le altre della serie. La AB:01 ha una "tiratura" di 3200 bottiglie e uscirà sul mercato il 16 aprile.

L'obiettivo di Brew Dog  è creare una linea di birre uniche, sganciate dagli stili convenzionali. Saranno tutte adatte all'invecchiamento, dove mettere al centro della propria riflessione la possibilità di sperimentare per ottenere piccole produzioni che possano essere considerate dei pezzi unici e per questo tutte le bottiglie sono numerate.

Il primo arrivo di Brewdog del 2016 ci ha portato la primogenita di una serie ad edizione limitata che si svilupperà nel corso 2016, disponibile per il piccolo formato nella sempre più apprezzata versione in lattina. Si tratta di Albino Squid Assassin, il cui nome e soprattutto la grafica, ad opera dell'illustratore inglese Joe Wilson, sono già tutto un programma.

Red Rye Ipa potente con una buona base maltata bilanciata da un intenso lavoro di dry hopping. Il carattere agrumato del luppolo Citra e quello resinoso del Chinook vanno infatti ad accostarsi armonicamente con le note toffee e tostate dei malti utilizzati. L'avena contribuisce in consistenza irrovbustendo il corpo.

I tentacoli di Albino Squid Assassin hanno già abbracciato molti brewdog geek e hanno ispirato una t-shirt dedicata proprio al calamaro assassino. Anche, se in verità, c'è chi è andato ben oltre, come Squidy, Assistant Manager del Brewdog Bar Aberdeen, che ha voluto rendere ancor più forte il legame con l'omonimo mostro marino, tattuandoselo sulla spalla...

Albino Squid Assassin è disponibile nel cartone 0,33lt x 24 lattine o in fusto Key Keg Slim Line da 30lt. Per essere sempre aggiornati sulla disponibilità dei nostri prodotti non dimenticate di consultare sempre prima di ogni ordine il file disponibilità che trovate sul nostro sito nella sezione download.

Grande sfida quella che si terrà domani, sabato 23maggio, al Ma Che Siete Venuti a Fà, tra due birrifici del Regno Unito che negli ultimi stanno facendo parlare di sè... Si tratta di Siren Craft Brew, dello Berkshire, e dello scozzese Fynes Ales, che domani sera dalle ore 11.00 saranno presenti per questa speciale Tap Takeover nel pub trasteverino, occasione durante la quale si saluterà il birrario Ryan Witter-Merithew, che torna negli Stati Uniti dopo gli anni passati in Europa, luogo in cui si è fatto conoscere per l'alto livello delle sue produzioni (prima in Fanoe Bryghus e poi con Siren Craft Brew)

Qui di seguito la lista delle birre che vi aspettano alla spina:

FYNE ALES
Superior Ipa
Sunset Boulevard
Clachan Dubh
Same Werking (collab. con BrewDog)
Sublime Stout
Hurricane Jack
Lowlander
Jarl

SIREN CRAFT BREW
Half Mast
White Tips
Limoncello Ipa
Dippy and the Equinox IIPA (Collab. con Boneyard Brewing)
Soundwave
Love of Work (Earl Grey golden ale in collaborazione con Hill Farmstead)
Calypso
Life is a Peach IPA (Collab. con Omnipollo)
Siren/Fyne Ales Saudade

Per maggiori informazioni sull'evento rinviamo alla pagina Facebook del Ma che siete venuti a fà

Se due tra i birrifici più creativi in Europa si uniscono, il risultato non può che essere esplosivo. Esplosione è infatti il termine più adatto a descrivere il nuovo prodotto a quattro mani di Brewdog e Mikkeller: la I Hardcore You. Non una vera e propria nuova birra ma il blend di Hardcore IPA e I Beat You, due delle birre più rappresentative dei birrifici scozzese e danese. Dopo essere state brassate le due birre sono state unite, come se si trattasse di una cuvée, e il ristultato è stato nuovamente sottoposto a dry hopping.

Il risultato è una Imperial India Pale Ale da 9,5% vol. in alcol che si presenta di un bell'ambrato carico con riflessi radica, schiuma molto compatta, fine e persistente. Il naso è esplosivo: invaso dalle note di agrume candito, resina e scorza di pompelmo donate dai luppoli che rendono questa birra, a livello olfattivo, molto fresca, lasciando comunque percepire una leggera nota dolce (come di caramello). In bocca è molto lunga, di grande struttura e sebbene sia segnata con forza dal luppolo riesce ad avere equilibrio grazie soprattutto alla dolcezza data dall'importante utilizzo di malti e al fatto di essere giocata sull'evoluzione delle note luppolate che, da sensazioni spiccatamente amare, virano nel finale su toni balsamici che, come già preannunciato al naso, ricordano la scorza d'agrume e rendono la I Hardcore You fresca ed estremamente piacevole.

Questa nuova birra sarà disponibile, in quantità limitate dalla fine di agosto!

Finalmente disponibili le nuove patatine Darling Spuds. Prodotte dagli stessi ideatori del marchio Salty Dog. Sono patatine artigianali, cotte in olio di girasole, totalmente prive di glutine,  adatte ai vegetariani, Ogm free e con il 20% di grassi in meno rispetto alle classiche patatine fritte. Le Darling Spuds sono disponibili in un ampio numero di gusti: sale, aceto balsamico, cheddar, porri e pepe rosa e peperoncino jalapeno tostato.

Come è ormai consuetudine di Brewdog anche quest'anno è partita la nuova sfida prototipi, che sin dai nomi svela uno studio di stile. Per chi ancora non conoscesse la pratica, vengono proposte 4 produzioni in una versione propotipo e sta al pubblico decidere quale di queste entrerà a far parte in maniera costante dell'assortimento. E' quale migliore periodo del Natale per regalare a tutti gli appassionati la scelta?!

Le possibilità tra cui scegliere la vostra preferita quest'anno, già disponibili presso il nostro magazzino per i vostri test di assaggio (vedi file disponibilità), sono le seguenti: