Moor Beer

Dopo qualche anno di assenza torna per grande gioia di tutti i beer geek un mare di birra, la crociera birraria organizzata dal pub trasteverino "ma che siete venuti a fà" per festeggiare i 15 anni di attività.

La crociera in cui la meta, anche se si tratta della bellissima Barcellona, è meno importante del viaggio, prevede come le due precedenti edizioni un ricco programma di eventi e degustazioni e comprende l'apertura di un cruise pub a bordo dove poter godere di una selezione di birre artigianali italiane ed estere. Per quanto riguarda la scena internazionale, con una presenza per numero di birrifici pari a quella italiana, troverete produzioni da Belgio, Danimarca, Germania, Norvegia, Polonia, Regno Unito, Spagna, Stati Uniti e Svezia. A rappresentare l'Inghilterra ci sarà l'ormai conosciuto alla nostre latitudini Justin Hawke, birraio di Moor Beer, birrificio di Bristol che si è fatto conoscere per la sua elegante interpretazione della tradizione brassicola inglese in chiave moderna.

Qui di seguito le birre di Moor disponibili a bordo:

- Nor'Hop: Golden Ale da 4,1% con luppoli dell'emisfero nord

- So'Hop: Golden Ale da 4,1% con luppoli dell'emisfero sud

- Claudia: Hefeweizen luppolata da 4,5%

- Hoppiness: American Ipa da 6,7%

- Confidence: Red Ale da 4,8% con luppoli americani

- Illusion: Black Ipa da 4,7%

- Stout: Stout da 5,0% di grande bevibilità

Il tutto avrà inizio domani sera con la partenza del viaggio da Civitavecchia e si concluderà con il rientro in Italia nella serata di martedi 28 giugno. Come sempre, per tutti i dettagli in merito a questa tre giorni imperdibile per chi ama viaggiare, bere buona birra e divertirsi, vi consigliamo di consultare il sito internet dell'evento.

E' arrivato il momento sour più atteso dell'anno. Dal 3 al 5 giugno torna l'Arrogant Sour Festival all'interno della bella cornice del chiostro della Ghiara nel centro storico di Reggio Emilia.

Tante le birre in programma, oltre 140 prodotti che ruoteranno su 70 spine, con attesi esponenti dei birrifici presenti. Tra questi troverete anche figure dei birrifici che abbiamo il piacere di distribuire. Sono infatti in arrivo dall'Inghilterra Tiago Falcone, birraio del londinese Beavertown, Dave Seymour e Jeremy Luz dell'emergente Brew By Numbers, Justin Hawke, titolare e birraio di Moor Beer, e Brett Ellis, titolare e birraio di Wild Beer. Sempre d'oltremanica potrete assaggiare alcune chicche di The Kernel. Ma non solo Regno Unito.. dalla Norvegia avrete infatti modo di incontrare anche Ragnar Pettersen e Michele Anzolin, birrai di Haandbryggeriet.

L'Arrogant Sour Festival si è ormai ritagliato un ruolo centrale nella scena degli eventi internazionali. La capacità di attrarre un grande numero di birrifici e produttori, la selezione di grandi classici e imperdibili novità e l'attenzione dedicata all'offerta gastronomica, rendono questa una tappa fondamentale per ogni appassionato.

Per ogni dettaglio sull'evento e per l'elenco dei prodotti vi rinviamo al sito internet del festival.

Domani parte la seconda edizione di BirrainBo, che vedrà 14 locali per lo più bolognesi, pronti a farvi immergere per 4 giorni nel mondo delle birre artigianali, ciascuno con un panorama di prodotti che lo identifica.

La proposta spazierà su territorio italiano ed estero e per quanto riguarda il Regno Unito, avrete modo di assaggiare alcuni dei birrifici distribuiti da Ales & Co. Ranzani13 proporrà infatti alcuni prodotti di Moor Beer e The Kernel mentre il Brewdog Bar di Bologna servirà oltre ai prodotti del birrificio scozzese, alcune chicche di Beavertown, Wild Beer e Fourpure. Non mancherà qualche incursioni danese con Mikkeller e To Ol.

L'offerta del festival, che si terrà presso Ca' la Ghironda, all'interno del Museo d'Arte Moderna, non si limita a dell'ottima birra. Verranno allestiti stand gastronomici, aree giochi per bambini e organizzate varie attività per allietare il pubblico.

Avrete modo di sbizzarrirvi negli assaggi domani e venerdi dalle ore 18.00 alle ore 01.00, mentre sabato e domenica si anticipa l'apertura alle ore 12.00 mentre la chiusura rimane alle ore 01.00. Per la lista delle birre e tutte le informazioni aggiuntive sull'evento vi invitiamo a visitare sito internet e la pagina Facebook dell'evento.

Non vi resta che farvi stupire da questa 4 giorni birraria tutta bolognese...

Giunge alla terza edizione Eurhop, festival tra più apprezzati dagli appassionati, con un panorama di birrifici da scoprire o riprovare, come sempre scelti dalle sapienti mani del "Ma che siete venuti a fà". Visto il successo delle precedenti edizioni, quest'anno il numero degli espoisitori cresce; si avranno infatti 45 punti di assaggio disposti su due lunghissimi banconi, per un totale di oltre 300 birre in degustazione, ai quali fanno da cornice una serie di degustazioni tenute dall'esperto Kuaska. Musica e buon cibo non mancheranno ad allietare le vostre fantastiche bevute.

Tra i birrifici presenti vi sarà anche Moor Beer e durante l'evento avrete modo di scambiare quattro chiacchiere con il birraio Justin Hawke che per l'occasione oltre alle produzioni che forse avete già avuto modo di assaggiare, porta alcuni prodotti mai arrivati in Italia in fusto: Fusion e Benny Havens Barley wine.

Qui di seguito la lista delle birre Moor alla spina che avrete modo di assaggiare:

- Nor'Hop - Golden Ale 4,1%

- So'Hop - Golden Ale 4,1%

- Illusion - Black Ipa 4,5%

- Hoppiness - Ipa 6,5%

- Raw - Best Bitter 4,3%

- Claudia - Hefeweizen 4,5%

- Confidence - Red Ale 4,6%

- Revival - Pale Ale 4,3%

- Benny Havens - Barley Wine 9,3%, elegante e corposo con note di marmellata

- Old Freddy Walker - Old Ale 7,3%

- Fusion - Old Ale 8,0%, invecchiata in botti di brandry di sidro

- Return of the empire - Ipa 5,7%

- Stout - Stout classica 5,0%

- Dark Alliance - Coffee Stout 4,7%

Eurhop parte domani 09.10 alle ore 17.00 e si protrarrà fino a domenica 11.10 alle ore 24.00. Per tutti i dettagli dell'evento rinviamo al sito internet della manifestazione. Godetevi per tre giorni il pub più lungo d'Europa.

Fresca fresca di arrivo in casa Ales and Co, si aggiunge una nuova Ipa tra le file del birrificio Moor.

Sequel di "The Empire Strikes Back", che venne prodotta due anni fa per celebrare un nuovo luppolo inglese chiamato Jester, Return of the Empire è una Ipa che mostra tutta l'eleganza delle Ipa classiche con una verve riconducibile alle versioni del Nuovo Mondo. Sempre prodotta con luppolo Jester si presenta di un bel ambrato e spicca per la componente fruttata. La struttura di grande piacevolezza accompagna la finezza dell'aspetto aromatico e contribuisce alla buona gestione dell'elemento amaricante. A livello sensoriale emergono quindi note di frutta gialla e tropicale (pesca, frutto della passione,...) che si accostano sul finale a una linea amara contenuta che persiste e va a fondersi con l'imprinting dato dalla frutta.

Le prime imperdibili occasioni per poter assaggiare questa splendida novità, oltre ad altre birre dell'assortimento Moor, le avrete settimana prossima durante tre incontri in cui sarà presente il birraio Justin Hawke.

Qui di seguito gli appuntamenti da segnarvi in agenda:

- Domenica 22 febbraio 2015: La Taverna del Luppolo a Torri di Quartesolo (Vi)

- Lunedi 23 febbraio 2015: La Belle Alliance a Milano (Zona Porta Ticinese)

- Martedi 24 febbraio 2015: Ranzani13 a Bologna

Rinviamo alle pagine Facebook dei locali per i dettagli in merito ai singoli eventi.

Notizia un po' last minute ma siamo certi che per chi si troverà nei paraggi sarà una piacevole sorpresa...

L'appuntamento da non perdere è al Brewdog Bar di Firenze, in via Faenza 21r, per incontrare e fare due chiacchiere con il birraio di Moor Beer Justin Hawke.

Queste le spine del birrificio del Somerset che tutti gli appassionati possono assaggiare da oggi pomeriggio.

- Nor'Hop Eco Keg 30lt

- Raw Eco Keg 30lt

- Illusion Eco Keg 30lt

- Confidence Eco Keg 30lt

Buona degustazione a tutti i fortunati che sono da quelle parti.

Grande regalo di Natale quello che abbiamo ricevuto in questi giorni dall'Inghilterra... E' arrivato l'ultimo carico del 2014 che mostra anche qualche novità. Tra queste una ci sta particolarmente a cuore e siamo felici di potervene finalmente parlare. Si tratta di Moor Stout, ultima scura nata nel birrificio, dedicata al mercato italiano e pensata con Ales and Co.

L'equilibrio e l'eleganza di Moor in questo prodotto si coniugano con il desiderio di ritornare a bere una "stout di una volta", che mostri tostature "asciutte", grande bevibilità ed estrema pulizia di bevuta. Una birra semplice, morbida e con una bella secchezza in chiusura. Per raggiungere questo risultato nella ricetta sono stati utilizzati 3 malti diversi e orzo tostato, del luppolo polacco e lieviti del birrificio. Il primo elemento è ovviamente quello che contribuisce a far emergere le note di crosta di pane, cacao amaro e caffé tostato. I luppoli contribuiscono a dare una leggera vena amara e sentori agrumati e resinosi, mentre i lieviti permettono una pulizia finale che accresce la potenza sensoriale delle prime due componenti. A completare il quadro e rendere la bevuta ancor più piacevole l'acqua di Bristol è stata trattata in modo da accrescere la morbidezza al palato e sottolineare le caratteristiche dei malti.

Questa stout vuole essere un esempio di come la storia di un stile classico possa venir raccontata in chiave moderna senza snaturarne i caratteri originali. Da qui e dall'idea di "birra semplice" che sta alla base del prodotto, ne deriva il nome....semplicemente "Stout". Avevate voglia di un viaggio oltremanica per le festività?! Beh non sarà la stessa cosa ma una Moor Stout in tavola vi aiuterà certamente ad arrivare almeno con la mente nel cuore del cultura brassicola inglese.

E' un villaggio che vive un weekend ma di cui si parla tutto l'anno... Stiamo ovviamente parlando del Villaggio della Birra, il festival arrivato quest'anno alla nona edizione e ormai divenuto un punto di riferimento per appassionati all'interno dei principali eventi birrari. Birrifici belgi, italiani e internazionali con i rispettivi birrai vi accoglieranno a Buonconvento, all'interno del Parco della Piana. Il tutto a partire da venerdi 5 settembre con il Pre-villaggio, dove vi sarà un primo banco d'assaggio con anche una serie di "birre ospite" di birrifici non presenti al festival. Tra queste troverete nostre conoscenze quali Brewdog, Wild Beer e Siren Brew. Si proseguirà sabato e domenica con gli assaggi tra le "vie" del villaggio che verranno allietati da numerosi appuntamenti musicali e affiancati da momenti didattici/degustativi.

Oltre al corner delle birre belghe, curato dal TNT PUB di Buonconvento, quest'anno vi sarà per la prima volta anche un angolo dedicato alla tradizione birraria tedesca, curato da Manuele Colonna del "Ma che siete venuti a fà". A rappresentare Regno Unito, Danimarca e Norvegia troverete rispettivamente i nostri amici Moor Beer, To Øl e Nøgne Ø. I tre birrifici, importati e distribuiti da Ales & Co, proporranno i loro cavalli di battaglia e alcune vere "limited edition" (per conoscere i prodotti presenti al festival clicca qui).

E' tutto pronto anche quest'anno quindi, non ci resta che aspettare venerdi quando il villaggio prenderà vita.

Qui di seguito il link al sito dove potrete trovare tutte le informazioni e il programma della tre giorni a ingresso libero.

http://www.villaggiodellabirra.com/

Dal 30 maggio 2014 è iniziata la seconda edizione del "The Secret Garden" a Ferrara, festival organizzato da "Il Molo" e dedicato alla sottocultura musicale britannica e alle sue derivazioni nel mondo. In un contesto così vicino a noi, non poteva mancare anche della buona birra inglese... troverete le birre di Brewdog e Moor Beer alla spina ad accompagnare i molteplici concerti che allieteranno le vostre serate fino all'8 agosto. Il tutto si terrà presso lo Spazio Grisù di Ferrara (via Mario Poledrelli 21, ex caserma dei vigili del fuoco), dove verranno anche organizzate pizzeria e friggitoria fino a tarda notte. Musica, birra e cibo sono quindi gli ingredienti per la vostra estate al "The Secret Garden". Il prossimo appuntamento è per martedi 17 agosto, dove saranno di scena i "Femme Fatale". Per avere maggiori informazioni e visualizzare il programma completo dei concerti visitate il sito www.ilmololive.it.

La visita in Emilia del birraio Justin Hawke di Moor Beer per la serata che si terrà domenica 16.02 all'Arrogant Pub di Reggio Emilia, dà la possibilità al birrificio del Somerset di essere in contatto con il panorama birrario italiano. Dato che il luogo migliore dove due birrai s'intendono è in birrificio, Justin ed Enrico del Birrificio Dada, il cui nome è ispirato al carattere anticonvenzionale della corrente artistica del dadaismo, si incontreranno domani per brassare insieme.

La birra in produzione sarà la Ready Made, Golden Ale luppolata e secca sui 5,3% che viene prodotta una volta all'anno per l'Arrogant Pub. Moor Beer, i cui prodotti mostrano pulizia e capacità di impiego delle componenti malto-luppolo, darà il suo prezioso contributo scegliendo i luppoli che verranno utilizzati, che rimangono "Top Secret".

Questa primavera avrete quindi una nuova scusa (nel caso ne abbiate ancora bisogno!), per accorrere numerosi all'Arrogant.