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birrificio Haandbryggeriet
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Ritorno norvegese, II° Parte
Come promesso, rieccoci per raccontarvi le novità arrivate da Haandbryggeriet. Birrificio norvegese molto interessante per i suoi accenni alla tradizione brassicola del territorio, ci ha saputi stupire anche questa volta con sapori curiosi e nuovi/inusuali per i palati italiani. Infatti l'assortimento di Haandbryggeriet coniuga prodotti con una vena moderna, come Fyr & Flamme o India Saison, a birre giocate su affumicature, elementi terrosi o particolari tostature, come in Hesjeol o in Norwegian Wood.
Ma non vi facciamo attendere oltre per conoscere le new entry haandbryggeriane. Enjoy the tasting!
- Blondie 4,5% - Belgian Ale con malto di frumento con lieviti autoctoni. Sentori lievitosi e di cereali in evidenza.
Formati disponibili: 500 ml
- India Saison 4,5% - Saison luppolata. Unione di Saison fruttata con un'Ipa "all'americana".
Formati disponibili: 20 lt Key Keg
- Sundland Kreosot 6,5% - India Black Ale. Elementi tostati in evidenza accompagnati da note legnose e di un amaro vegetale.
Formati disponibili: 500 ml
- Krekling 7,0% - Pale Ale con bacche Krekling (bacca scura che cresce in alta montagna) e lieviti selvaggi. Sentori aciduli e corpo maltato.
Formati disponibili: 500 ml
- Humlekanon 7,5% - Ipa luppolata. Profilo aromatico floreale intenso, chiusura di un bel amaro erbaceo.
Formati disponibili: 500 ml
- Haandbakk 8,0% - Sour Ale invecchiata per 18 mesi in botti di rovere. Fermentazione con lieviti selvaggi.
Formati disponibili: 20 lt Key Keg
- Dark Force 9,0% - Imperial Wheat Stout. Stout morbida con toni balsamici al naso.
Formati disponibili: 500 ml
- Fatlagret Porter 9,0% - Porter invecchiata in botti utilizzate per l'affinamento di acquavite. Interessante carattere vinoso e venature legnose.
Formati disponibili: 500 ml
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