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abstrakt 17
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Abstrakt 17.. quale miglior modo per festeggiare il Capodanno?!
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La diciassettesima concept beer di Brewdog è arrivata. Prima Porter della serie, in Abstrakt 17 il gioco era quello di creare un prodotto con tre tipologie di caffè differenti ognuno dei quali aggiunto in una fase diversa del processo produttivo. Sono stati utilizzati caffè espresso, moca e in grani aggiunti rispettivamente in ammostamento, bollitura e durante whirlpooling e fermentazione.
Per arricchirne il corpo è stata utilizzata dell'avena che conferisce pienezza e ammorbidisce i sentori speziati, cioccolatosi e caffettosi che si riscontrano a livello sensoriale.
Un'ottima alternativa che si presta per festeggiare il passaggio al nuovo anno nel migliore dei modi.
Cogliamo l'occasione per augurare a tutti voi un Felice Anno Nuovo, nell'attesa di conoscere le novità birrarie che il 2015 ci porterà.