|
St Austell Tribute
-
St Austell: luppoli e malto di Cornovaglia
Finalmente sbarca in Italia un'altro importante birrificio indipendente inglese.
ST AUSTELL è il birrificio simbolo della Cornovaglia, nato nel 1851 grazie a Walter Hicks e che negli anni si è mantenuto indipendente grazie all'avvicendarsi di discendenti e azionisti il cui scopo è stato preservare il birrificio dagli acquisti delle multinazionali.
Oggi possiede 180 pubs tutti locati nel sud ovest, e produce birre in stile tradizionale, in Cask o rifermentate in Bottiglia, impiegando malto della Cornovaglia e lievito del birrificio. Le birre ottenute sono bilanciate, di ottima bevibilità e di carattere morbido. Tribute è l'etichetta birra più celebre, una bitter ramata come da tradizione, mentre la Special Bitter HSD è dedicata ad Hicks, il fondatore ed è una delle migliori rappresentanti dello stile.
Per conoscerle tutte entra nella sezione prodotti
