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The Kernel
The Kernel nasce nel 2009 vicino a un vecchio arco ferroviario nei pressi di London Bridge. Il birrificio costituisce una delle realtà più interessanti del panorama dei birrifici indipendenti inglesi ed è composto da un team di birrai capeggiati da Evin O’Riordan. Nasce con un semplice obiettivo: fare una birra che abbia come base la solida e centenaria tradizione inglese, ma che si sviluppi sulla scia delle aromaticità americane; una birra che non passi inosservata e che riesca a comunicare il lavoro e la ricerca che vi sono dietro, che ti costringa a confrontarti con l’aromaticità del luppolo e le note eleganti del malto. Si tratta spesso di variazioni di ogni ricetta, giocate su luppolatura, affinamenti o ingredienti speciali. Di particolare importanza sono le sperimentazioni fatte sulle produzioni acide e sull’utilizzo dei legni in affinamento. Tutte le birre sono accomunate da grande eleganza e facilità di bevuta, vera e propria firma del birraio.
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Birra KERNEL Biere de S Damson 6x330ml The Kernel6 x 0.33l - Bottiglia
Sour/Wild Ale - One Shot
alc. 4.90% vol.Stock €uro IVA escl. 354,45 €
64,05 €
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Birra KERNEL Table Beer 12x330ml BOT The Kernel12 x 0.33l - Bottiglia
Session IPA - One Shot
alc. 3.10% vol.Stock €uro IVA escl. 264,05 €
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Birra KERNEL Biere de S Goldings 6x330ml The Kernel6 x 0.33l - Bottiglia
Sour/Wild Ale - One Shot
alc. 4.40% vol.Stock €uro IVA escl. 762,22 €
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Birra KERNEL Table Beer 6x500ml BOT The Kernel6 x 0.5l - Bottiglia
- One Shot
alc. 3.10% vol.Stock €uro IVA escl. 249,41 €
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Birra KERNEL Export India Porter 30lt KK The Kernel355,02 €
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Birra KERNEL Baltic Porter DarkLag 20lt The Kernel269,01 €
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Birra KERNEL Table Beer 30lt KK The Kernel309,27 €
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The Kernel
