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Cotswold Cider è una sidreria artigianale dell’Oxfordshire. Produce i suoi sidri utilizzando al 100% succo fresco di mele di varietà antiche di provenienza locale, selezionate dal fondatore Rory Souter per le loro proprietà organolettiche esaltate dalla fermentazione.
Sidro leggero ispirato all’India. Corpo di media intensità con un mix di spezie segreto in aggiunta che ne accentua il carattere speziato. Dal carattere ambivalente è pensato per rinfrescare e rinvigorire durante la calda estate indiana e per “riscaldare” l’animo in una fredda giornata inglese.