St. Peters Brewery nasce nel 1996 nella regione del Suffolk, oggi ha una capacità produttiva di circa 30.000 litri/settimana da imbottigliare o da fusto. Concentrata soprattutto sulle materie prime tradizionali dell’East Anglia, produce molte variazioni degli stili inglesi tradizionali, dalle Golden Ale alla celebre Porter, passando per eccellenti birre stagionali prodotte limitatamente. La celebre bottiglia a fiaschetta replica un esemplare del 1770 proveniente da Gibbstown nei pressi di Philadelphia.
Birra dalla struttura maltata con una buona dolcezza di corpo che ben si coniuga con un tenore alcolico sostenuto. In evidenza note caramello, leggero tostato e frutta secca. Sul finale si riscontra una buona secchezza e vena amara data dai luppoli.