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Birra GALLIA Gamay Sans Toi 12x330ml BOT
Gallia Gamay Sans Toi, lasciata fermentare grazie ai lieviti presenti sulle bucce di uva Gamay, una birra dalla struttura decisa con intense note fruttate ed una spiccata acidità.
- ProduttoreGallia
- Codice ProdottoBGAL0013
- StileSpeciale
- DisponibilitàOne Shot
- Gradazione Alcolica8.10%
- PackBottiglia
- ColoreRosso Rubino
- Formato0.33 L
- Gradi Plato13.00
- Pezzi x Confezione12
- OrigineFrancia
Codice Prodotto
BGAL0013
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Gallia Gamay Sans Toi, lasciata fermentare grazie ai lieviti presenti sulle bucce di uva Gamay, una birra dalla struttura decisa con intense note fruttate ed una spiccata acidità.
GALLIA
Fondato nel 2009 nel cuore di Parigi, questo birrificio unico nel suo genere è celebre per la felice propensione alla sperimentazione, in particolare per quanto riguarda l'uso dei lieviti. I suoi prodotti, definiti "vières" dalla crasi di vin (vino) e bière (birra), sono il punto di incontro di due tradizioni produttive: la birra e il vino naturale. Su idea di Remy, birraio di Gallia, il birrificio acquista uva da produttori di uva, si occupa di pressatura, macerazione e fermentazione, procedendo successivamente al blend con mosto di birra e luppolatura. Il risultato sono birre a tendenza acida in cui le note di malti e luppoli si combinano ai profili aromatici delle uve provenienti da diverse regioni della Francia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Gallia Gamay Sans Toi, lasciata fermentare grazie ai lieviti presenti sulle bucce di uva Gamay, una birra dalla struttura decisa con intense note fruttate ed una spiccata acidità.