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Birra SOSAB XII FlemishRedAle 24x330ml
XII Flemish Red Ale, Flemish Red Ale risultato del blend tra birra fresca e birra affinata in botti di rovere per almeno 12 mesi.
- ProduttoreSOSAB
- Codice ProdottoBBWS0004
- StileSour/Wild Ale
- DisponibilitàContinuativa
- Gradazione Alcolica5.20%
- PackBottiglia
- ColoreAmbrato
- Formato0.33 L
- Gradi Plato14.00
- Pezzi x Confezione24
- OrigineBelgio
Codice Prodotto
BBWS0004
| stock | €uro | |
|---|---|---|
| > 20 |
54,72 €
84,18 €
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Flemish Red Ale risultato del blend tra birra fresca e birra affinata in botti di rovere per almeno 12 mesi. In linea con lo stile la componente più caratterizzante di questa birra è la sua acitià equilibrata da un profilo fruttato con note di fruttta rossa e mela verde. Il passaggio in botte emerge con una vena leggermente speziata ed una buona morbidezza. XII è probabilmente la birra più rappresentativa del lavoro di SOSAB e nel 2022 ha vinto la medaglia di bronzo all'European Beer Challenge di Londra nella categoria Flanders Bruin.
SOSAB
Acronimo di Science of Sour Ale Brewing, Sosab è un birrificio che produce birre a fermentazione acida. Dalle tradizionali Flemish Red Ale tipiche del territorio, per cui vengono usate grandi botti (foeder) per maturazioni ed affinamenti, a birre di stampo più moderno in cui sperimentare con lieviti ed ingredienti speciali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Flemish Red Ale risultato del blend tra birra fresca e birra affinata in botti di rovere per almeno 12 mesi. In linea con lo stile la componente più caratterizzante di questa birra è la sua acitià equilibrata da un profilo fruttato con note di fruttta rossa e mela verde. Il passaggio in botte emerge con una vena leggermente speziata ed una buona morbidezza. XII è probabilmente la birra più rappresentativa del lavoro di SOSAB e nel 2022 ha vinto la medaglia di bronzo all'European Beer Challenge di Londra nella categoria Flanders Bruin.