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Acronimo di Science of Sour Ale Brewing, Sosab è un birrificio che produce birre a fermentazione acida. Dalle tradizionali Flemish Red Ale tipiche del territorio, per cui vengono usate grandi botti (foeder) per maturazioni ed affinamenti, a birre di stampo più moderno in cui sperimentare con lieviti ed ingredienti speciali.
XII Flemish Red Ale, Flemish Red Ale risultato del blend tra birra fresca e birra affinata in botti di rovere per almeno 12 mesi. ATTENZIONE: FUSTO IN ACCIAIO, CON CAUZIONE E VUOTO A RENDERE. PREVISTA SOGLIA MINIMA DI ACQUISTO PER PROCEDERE AL CHECKOUT.