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Brew By Numbers

Brew By Numbers è un microbirrificio londinese nato dall’amicizia e dalla comune passione per la birra artigianale di due ragazzi, Tom e Dave, che hanno saputo imporsi in breve tempo, tra critici ed appassionati, come una delle migliori espressioni del mondo craft anglosassone. Il loro “credo” brassicolo è riassumibile nella ricerca di birre nuove, emozionanti e avanzate, incentrate sulla facilità di bevuta e l’alta qualità. Nello sviluppo di stili nuovi e nella rielaborazione di stili ormai consolidati, ogni birra riceve la stesso livello cura, rispetto ed attenzione, al fine di rilasciare sul mercato esclusivamente prodotti di altissimo livello, equilibrio e bevibilità. Il nome del birrificio prende spunto dai nomi delle birre, sempre rappresentati da una serie numerica. I primi due numeri rappresentano lo stile, mentre i due successivi rappresentano la ricetta specifica della birra. Ad esempio la 01|01 è una Saison (numero di stile 01) con luppolo Citra (ricetta 01). Dal 2012 ad oggi Brew By Numbers ha conquistato il pubblico grazie a prodotti di qualità altissima, prodotti non economici ma dalle potenzialità espressive ed emozionali che a ragione lo hanno portato nell’Olimpo birraio Europeo Altra caratteristica di questo birrificio è la costante evoluzione ed alternanza dei prodotti, difficilmente è infatti possibile reperire per più volte lo stesso tipo di prodotto vista l’effervescenza dei due mastri birrai e la loro continua ricerca di nuove sfide brassicole da superare.



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Nome Codice Miniatura Descrizione Prodotto  
01/XX Saison BB286
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02/XX Golden Ale BB200
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03/XX Porter BB217
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04/XX Berliner Weisse BBN004
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05/XX IPA BB303
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06/XX Belgian Blonde BBN006
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07/XX Witbier BBN007
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08/XX Stout BB294
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09/XX Brown Ale BBN009
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10/XX Coffee Porter BBN010
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11/XX Session Ipa BB290
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12/XX Barrel Aged BBN012
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13/XX Brett Aged BBN013
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14/XX Tripel BBN014
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15/XX Black Ipa BBN015
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16/XX Red Ale BBN016
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17/XX Table Saison (Grisette) BB296
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18/XX Farmhouse BB297
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19/XX Gose BBN019
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20/XX Belgian Pale BB304
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