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Sidro di mele
Ottenuto dalla fermentazione alcolica delle mele, il sidro è una bevanda alcolica molto diffusa in gran parte d’Europa ed in particolare nel Regno Unito. Il Sidro di mele è spesso caratterizzato da una leggera acidità e da una buona dolcezza, equilibrate dalla componente tannica che può essere anche molto importante a seconda dello stile e delle varietà di mele usate in produzione.
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