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Stout

Birra ad alta fermentazione caratterizzata dall’uso prevalente di malti tostati. Il colore di una Stout varia da “tonaca di frate” a “nero impenetrabile” ed, a seconda dell’interpretazione di ogni birraio, può avere una gradazione alcolica più o meno accentuata. È uno stile che si presta all’aggiunta di frutta, spezie e caffè e non sono rari gli affinamenti in botte.

Default Category - Stout

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Categoria
  1. Birra (30)
Produttore
  1. 71 Brewing (2)
  2. Belhaven (2)
  3. Brewdog (1)
  4. Fourpure (2)
  5. Mikkeller (2)
  6. Moor (2)
  7. Oedipus (1)
  8. Orkney Brewery (1)
  9. Partizan (3)
  10. Ridgeway (4)
  11. Siren Brewery (1)
  12. St. Austell Brewery (2)
  13. St. Peter's Brewery (3)
  14. Stone Brewing (2)
  15. To Øl (1)
  16. Wild Beer (1)
Offerte e Novità
  1. In Offerta (4)
Contenitore Pack
  1. Key Keg (6)
  2. Bottiglia (14)
  3. Lattina (10)
Confezioni Miste e Regalo
  1. Confezione normale (23)
origine
  1. Danimarca (3)
  2. Inghilterra (18)
  3. Olanda (1)
  4. Scozia (6)
  5. Stati Uniti (2)
Stile
  1. Bitter (15)
  2. Barley Wine (4)
  3. Red Ale (10)
  4. Stout (30)
  5. Pale Ale (47)
  6. Speciale (2)
  7. Lager (28)
  8. IPA (65)
  9. Porter (10)
  10. Brown Ale/Dark Ale/Bock/Altbier (1)
  11. Winter Warmer (3)
  12. Scotch Ale (6)
  13. Strong Ale (6)
  14. Saison (13)
  15. Tripel / Quadrupel (3)
  16. Old Ale (3)
  17. Ginger Beer / Braggot (2)
  18. Belgian Ale (1)
  19. Sidro (23)
  20. Farmhouse Ale (2)
  21. Session IPA (13)
  22. Sour/Wild Ale (80)
  23. Golden Ale (12)
  24. Geuze (2)
  25. Gose (5)
  26. Dark Lager (2)
  27. Brown Ale (6)
  28. Koelsch (2)
  29. Weiss (2)
  30. Helles (4)
  31. Double Ipa (15)
  32. Wheat Ale (4)
  33. Berliner Weisse (5)
  34. Hazy Ipa (26)
  35. Pils (10)
  36. Imperial Stout (12)
  37. Amber Ale (4)
  38. Dunkel (2)
Gradazione
  1. da 2,1 % a 4,0 % (1)
  2. da 4,1 % a 5,6 % (10)
  3. da 5,7 % a 6,8 % (7)
  4. da 6,9 % a 8,5 % (11)
  5. da 8,6 % a 11,0 % (1)
Formato LT
  1. 30,000 (6)
  2. 0,330 (11)
  3. 0,500 (8)
  4. 0,440 (3)
  5. 0,375 (1)
  6. 0,355 (1)
colore
  1. Nero (29)
tipo fermentazione
  1. Alta Fermentazione (29)
Disponibilità
  1. Continuativa (23)
  2. One Shot (4)
  3. Natalizia (2)
senza glutine
  1. Si (2)
  2. No (21)
Biologico
  1. No (23)
Affinamento in Botte
  1. No (23)
real ale
  1. Si (9)
  2. No (14)
Collaborazione
  1. No (23)
ingredienti speciali
  1. Frutta (1)
  2. Spezie (1)
  3. Cioccolato (2)
  4. Caffè (3)
Chi è Ales&co. srl

Ales&Co. nasce nel 2006 dalla volontà dei suoi fondatori di portare in Italia il meglio della tradizione birraria britannica. Scoprire, diffondere e valorizzare le espressioni più autentiche della tradizione birraria made in Britain e delle nuove leve è quello che l'azienda fa dal 2006. La passione e la conoscenza della Gran Bretagna e dei suoi prodotti di grande qualità hanno fatto il resto. Oggi Ales&Co seleziona ed importa in esclusiva per l'Italia alcuni fra i marchi indipendenti più noti del panorama Britannico, Nord Europeo e USA, ma anche micro-birrifici emergenti, mai giunti in Italia, che reinterpretano e reinventano la tradizione brassicola del proprio territorio con ricette inaspettate e originali. BrewDog, Moor, To Øl, Stone, Siren, Wild Beer, Kernel, BBN°, Fourpure, Rogue sono alcuni dei marchi rappresentati e distribuiti da Ales&Co.

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  • Indirizzo
    Via Provinciale Nord, 26
    40050 Castello d'Argile (BO)

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