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Gose

Birra ad alta fermentazione dalla spiccata componente sapida data dalla tipologia di acqua utilizzata o dall’aggiunta di sale, viene prodotta con malto d’orzo e frumento. Si tratta di uno stile che ha rischiato di sparire, ma che oggi ritrova diverse interpretazioni in chiave moderna, grazie anche all’aggiunta di spezie.

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Categoria
  1. Birra (6)
Produttore
  1. Brew By Numbers (2)
  2. To Øl (3)
  3. Zagovor (1)
Confezioni Miste e Regalo
  1. Confezione normale (2)
Offerte e Novità
  1. In Offerta (4)
Contenitore Pack
  1. Key Keg (3)
  2. Lattina (3)
origine
  1. Danimarca (3)
  2. Inghilterra (2)
  3. Russia (1)
Stile
  1. Bitter (15)
  2. Barley Wine (4)
  3. Red Ale (11)
  4. Stout (31)
  5. Pale Ale (46)
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  7. Lager (28)
  8. IPA (66)
  9. Porter (10)
  10. Brown Ale/Dark Ale/Bock/Altbier (1)
  11. Winter Warmer (3)
  12. Scotch Ale (6)
  13. Strong Ale (6)
  14. Saison (14)
  15. Tripel / Quadrupel (2)
  16. Old Ale (3)
  17. Ginger Beer / Braggot (2)
  18. Belgian Ale (1)
  19. Sidro (23)
  20. Farmhouse Ale (2)
  21. Session IPA (11)
  22. Sour/Wild Ale (80)
  23. Golden Ale (11)
  24. Geuze (1)
  25. Gose (6)
  26. Dark Lager (2)
  27. Brown Ale (6)
  28. Koelsch (2)
  29. Weiss (2)
  30. Helles (4)
  31. Double Ipa (15)
  32. Wheat Ale (4)
  33. Berliner Weisse (5)
  34. Hazy Ipa (28)
  35. Pils (10)
  36. Imperial Stout (12)
  37. Amber Ale (4)
  38. Dunkel (2)
Gradazione
  1. da 2,1 % a 4,0 % (3)
  2. da 4,1 % a 5,6 % (3)
Formato LT
  1. 30,000 (1)
  2. 0,330 (2)
  3. 0,440 (1)
  4. 20,000 (2)
colore
  1. Ambrato (2)
  2. Dorato Intenso (2)
  3. Dorato (2)
tipo fermentazione
  1. Fermentazione Mista (6)
Disponibilità
  1. Continuativa (2)
  2. One Shot (3)
  3. Natalizia (1)
senza glutine
  1. No (2)
Biologico
  1. No (2)
Affinamento in Botte
  1. No (2)
real ale
  1. No (2)
Collaborazione
  1. No (2)
ingredienti speciali
  1. Frutta (6)
Chi è Ales&co. srl

Ales&Co. nasce nel 2006 dalla volontà dei suoi fondatori di portare in Italia il meglio della tradizione birraria britannica. Scoprire, diffondere e valorizzare le espressioni più autentiche della tradizione birraria made in Britain e delle nuove leve è quello che l'azienda fa dal 2006. La passione e la conoscenza della Gran Bretagna e dei suoi prodotti di grande qualità hanno fatto il resto. Oggi Ales&Co seleziona ed importa in esclusiva per l'Italia alcuni fra i marchi indipendenti più noti del panorama Britannico, Nord Europeo e USA, ma anche micro-birrifici emergenti, mai giunti in Italia, che reinterpretano e reinventano la tradizione brassicola del proprio territorio con ricette inaspettate e originali. BrewDog, Moor, To Øl, Stone, Siren, Wild Beer, Kernel, BBN°, Fourpure, Rogue sono alcuni dei marchi rappresentati e distribuiti da Ales&Co.

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  • Indirizzo
    Via Provinciale Nord, 26
    40050 Castello d'Argile (BO)

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