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Belgian Ale

L’universo delle Belgian Ale ruota intorno all’operato dei lieviti responsabili di profili spiccatamente fruttati e speziati. Si tratta di una grande famiglia di birre che si articola in tanti sotto-stili che variano per tenore alcolico, corpo, ingredienti speciali ed affinamenti. Le luppolature giocano un ruolo importante in fatto di equilibrio, senza mai oscurare la centralità sensoriale dei lieviti.

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16 oggetto(i)

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