Ruby Red

Una delle birre più apprezzate di St. Peter's. Caratterizzata da una bella veste rosso intenso è speziata di legno al naso con un sottofondo di malto e leggera liquirizia. Di buona struttura, presenta aromi di nocciola, erbacea, malti tostati, e una spiccata tendenza dolce. Il finale è di carattere, amarognolo, con note erbacee fresche e persistenti.