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Winbic
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Winbic



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Winbic è un interessante esperimento che Mikkeller ha pensato per il periodo natalizio. Si tratta di un blend tra una Spontan Ale e una Saison e il risultato è la freschezza e l'acidità della prima e la speziatura della seconda. Al naso emergono sentori di mela verde, chiodi di garofano e albicocche secche. Al palato la componente fruttata (mela ossidata, frutta surmatura) lascia presto spazio all'elemento acido che conferisce grande bevibilità. Il finale è asciutto con una vena amarognola che ricorda la buccia di limone. Birra con un buon tenore speziato e agrumato e un certo "Christmas flavour".


Alcohol 6,0% - 375 ml / 750 ml

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