Bermondsey London Dry

Christian Jensen iniziò ad avventurarsi nel mondo del gin come appassionato, assaggiando e provando gin provenienti dalla cultura produttiva di inizio XX sec. Durante gli assaggi si rese conto che la complessità delle ricette di un tempo si era persa nei gin contemporanei. Stabilitosi nel Bermondsey scoprì che vi era una tradizione produttiva in quella zona e decise così di ricreare un gin che riprendesse e onorasse le peculiarità e le qualità che erano andate perse. Prodotto soltanto con le erbe botaniche che venivano utilizzate nel Novecento, Jensen's Bermondsey Dry possiede una straordinaria morbidezza e rotondità nel corpo, con sentori terrosi di angelica, un elemento lievemente floreale di radice di giaggiolo e una delicata citricità da scorza di limone.