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Dogma
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Dogma



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Dogma è una Scotch Ale prodotta con dieci malti diversi. L'aggiunta di miele di erica scozzese contribuisce a dare aromaticità e carattere alla birra. Infatti, le note amare di caffe e cioccolato sono ben bilanciate dalla “dolcezza balsamica” di questo tipo di miele, che a sua volta rimane calibrata e non stucchevole. Aspetto interessante è la grande persistenza di questa birra in un gioco sensoriale tra l’amaro e il dolce.


Alcohol 7,4% - 330 ml / 20 lt Key Keg

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