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Sour Cellar Brewing

Sour Cellar Brewing
Un birrificio che è punto di incontro tra i metodi tradizionali belga e le tecnologie moderne. Nasce nel 2016 e sin da subito si dedica esclusivamente a produzioni acide grazie alla creazione di una bottaia da più di 300 botti di rovere dove avvengono tutte le fermentazioni e tutti gli affinamenti – mai inferiori a uno o due anni. Non è raro che le birre subiscano una seconda fermentazione grazie all’aggiunta di frutta, in più i prodotti sono spesso blendati tra di loro. Il risultato sono birre complesse ed intriganti, ma di grande eleganza.
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  1. Birra SOURC Jammiest bit Jam 1x750ml BOT Sour Cellar Brewing
    1 x 0.75l - Bottiglia
    Sour/Wild Ale - One Shot
    alc. 5.90% vol.
    Stock €uro IVA escl.  
    8
    43,92 €
  2. Birra SOURC Pie Pusher batch 2 1x750mlBT Sour Cellar Brewing
    1 x 0.75l - Bottiglia
    Sour/Wild Ale - One Shot
    alc. 6.90% vol.
    Stock €uro IVA escl.  
    5
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