Nøgne Ø Brewery - Norvegia

Birrificio nato dalla passione irrefrenabile e dalla creatività di Kjetil Jikiun che abbandonò la vita da pilota per dedicarsi alla produzione di birra nel 2002. Nøgne Ø si inserisce nel contesto norvegese, territorio con una propria tradizione brassicola che stava però per essere soppiantata nei consumi dalle birre industriali. Il birrificio è riuscito a ritagliarsi in poco tempo dalla nascita un buon consenso che ha portato la nomea delle sue birre anche fuori dai confini nazionali. La tendenza produttiva guarda al mondo delle Ales americane e da sempre si contraddistingue per una grande pulizia ed eleganza di prodotto.