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Haandbryggeriet
La storia di Haandbryggeriet, uno tra i principali birrifici indipendenti della Norvegia, nasce nel 2005, quando in un vecchio calzificio del XIX secolo vengono brassate le prime birre. Ben presto la domanda cresce e nel 2011 viene inaugurato il nuovo birrificio, all’interno di un ex-fabbrica di rotaie. La sua fama supera ben presto i confini nazionali trovando riscontri positivi in numerosi paesi, in special modo negli USA. Uno degli aspetti più interessanti di questo birrificio risiede nel fatto che la produzione è molto varia, riuscendo a sfornare con ottimi risultati sia birre legate al territorio e alle sue tradizioni (ne sono un esempio Hesjeøl e Norwegian Wood) sia prodotti che invece strizzano l’occhio alla tradizione belga, inglese e al nuovo movimento americano.
Haandbryggeriet
