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Gamma Brewing

Gamma Brewing Co.

Gamma Brewing nasce nel 2015 a Copenaghen. Fondato da 5 amici che già lavoravano nel settore, all'inizio si configura per tutti e cinque come side projec: acquistano il primo fermentatore e si stabiliscono negli spazi di un collettivo di birrai nel nord della città. Con il passare degli anni, Gamma cresce e le sue birre iniziano ad essere apprezzate anche in altre nazioni in Europa tramite le prime esportazioni ed i primi festival. È il 2020 ad essere un vero e proprio anno di svolta, perchè nonostante gli effetti della pandemia, il supporto ricevuto da appassionati tramite ordini online e delivery è tale che i ragazzi di Gamma decidono di spostarsi in uno spazio del tutto loro, un vero e proprio birrificio poco fuori fa Copenaghen dove oggi vengono prodotte tutte le loro birre. I birrai di Gamma creano prodotti dalla spiccata impronta moderna, IPA e Pale Ale intensamente luppolate e con una felice propensione alle bevute hazy, morbide ed aromatiche. Accanto a queste, lager dissetanti e birre a tendenza acida.

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