Un birrificio indipendente nato nel 2013 nella contea di Meath in Irlanda. Il punto di incontro brassicolo tra innovazione e tradizione. Grazie ad un’accurata scelta degli ingredienti e allo studio delle ricette producono sia gli stili classici della tradizione irlandese disponibili in core-line, sia stili più moderni con il progetto Urban Jungle. Un vero e proprio invito a scoprire il proprio animale guida attraverso birre accattivanti e contemporanee grazie a luppolature spinte e sperimentazioni con ingredienti speciali. Tutte le birre di BRU sono vegane.