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Anspach & Hobday - Londra (UK)

Anspach & Hobday

Un microbirrificio fondato sotto gli archi della ferrovia a Bermondsey nel 2014 da due amici di infanzia, Paul Anspach e Jack Hobday. Nel 2018 la richiesta per le loro birre sembra essere sempre più in crescita e proprio per questo decidono di lanciare una campagna di Crowfunding. Grazie al supporto dei fan, sono riusciti ad acquistare nuovi fermentatori ed allargarsi in una nuova sede, pur mantenendo la storica sede a sud di Londra. Tutte le birre di Anspac&Hobday giocano sul rapporto tra presente e passato, tra tradizione ed innovazione: bevute estremamente pulite ed eleganti, dai classici stili britannici, The Porter per citare la più celebre del birrificio, a rivisitazioni in chiave moderna di birre a tendenza acida come The Sour Dry Hop. La stessa dicotomia è visibile nelle etichette dove ogni tema viene interpretato in chiave storica ed in chiave moderna.

15 oggetto(i)

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