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Aeblerov - Danimarca

Æblerov

Spostare sempre più in là i confini della sperimentazione, ecco cosa volevano fare Morten Sylvest-Noer e Christopher Melin (adesso uscito dalla società). Tutto nasce nel 2011 in un garage dove i due amici entrano a contatto con l’universo dei sidri e delle fermentazioni spontanee. Da quel momento non si sono più fermati e oggi Aeblerov produce sidro artigianale all’interno della fucina creativa di To Øl City. Sidri a fermentazione spontanea prodotti con diverse varietà di mele, dalle più antiche alle più comuni e diffuse, frutta fresca ed ingredienti speciali. Non manca la sperimentazione in termini di blend ed affinamenti in botte. I prodotti di Aeblerov sono il frutto di studio e ricerca, sono complessi e ricchi di sfaccettature. È un modo diverso di vedere il sidro, inconsueto, audace, divertente.

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  1. origine:
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Categoria
  1. Sidro (12)
Offerte e Novità
  1. In arrivo (4)
Contenitore Pack
  1. Bottiglia (10)
  2. Lattina (2)
Prezzo unità
  1. 4€
    20€
origine
  1. Danimarca (12)
Stile
  1. Sidro (12)
Gradazione
  1. da 4,1 % a 5,6 % (1)
  2. da 5,7 % a 6,8 % (7)
  3. da 6,9 % a 8,5 % (3)
  4. da 8,6 % a 11,0 % (1)
Formato LT
  1. 0,330 (2)
  2. 0,750 (10)
colore
  1. Ambrato (1)
  2. Rosso Rubino (3)
  3. Giallo Paglierino (1)
tipo fermentazione
  1. Fermentazione Mista (2)
Disponibilità
  1. One Shot (8)
Biologico
  1. Si (1)
ingredienti speciali
  1. Frutta (1)
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