Notizie flash

Notizia un po' last minute ma siamo certi che per chi si troverà nei paraggi sarà una piacevole sorpresa...

L'appuntamento da non perdere è al Brewdog Bar di Firenze, in via Faenza 21r, per incontrare e fare due chiacchiere con il birraio di Moor Beer Justin Hawke.

Queste le spine del birrificio del Somerset che tutti gli appassionati possono assaggiare da oggi pomeriggio.

- Nor'Hop Eco Keg 30lt

- Raw Eco Keg 30lt

- Illusion Eco Keg 30lt

- Confidence Eco Keg 30lt

Buona degustazione a tutti i fortunati che sono da quelle parti.

Questo primo weekend di settembre chiude l'estate (o apre l'autunno?) con numerosi eventi cari ad Ales and Co. Oltre al Villaggio della Birra, nel pomeriggio di domenica 7 settembre si aprirà un altro villaggio a Ferrara, quello del Block Market. Slam Jam in occasione del suo 25esimo anniversario dalla fondazione darà vita a un luogo dove si incontreranno moda, arte, cibo (e birra), musica e sport.

La bella idea di Slam Jam e ben riassunta nelle loro parole di presentazione dell'evento: "Abbiamo immaginato la nostra giornata ideale, un tempo da dedicare totalmente ai nostri interessi, alle nostre passioni. Una miscela di sport, musica e arte, infusa nella calda atmosfera di un flea market popolato di vestiti, libri, dischi e altro ancora; street food e birra buona." Ed è proprio sulla birra buona che entriamo in scena noi di Ales and Co. All'evento infatti vi sarà uno stand con birre Brewdog e per l'occasione sarà presente anche qualcuno del birrificio scozzese.

La birra allieterà come dicevamo le molte attività che si svilupperanno quel pomeriggio. Tra queste troverete ad esempio la Peacock Park Run, corsa su 7 o 13 km con supporto musicale di Paogo Ameschi, oppure il dj set serale di Dj Hendrix e di Sadar Bahar o, ancora, la mostra d'arte contemporanea allestita all'interno dell'Headquarters di Slam Jam... Insomma una miscela di grande qualità per tutti i gusti.

E' un villaggio che vive un weekend ma di cui si parla tutto l'anno... Stiamo ovviamente parlando del Villaggio della Birra, il festival arrivato quest'anno alla nona edizione e ormai divenuto un punto di riferimento per appassionati all'interno dei principali eventi birrari. Birrifici belgi, italiani e internazionali con i rispettivi birrai vi accoglieranno a Buonconvento, all'interno del Parco della Piana. Il tutto a partire da venerdi 5 settembre con il Pre-villaggio, dove vi sarà un primo banco d'assaggio con anche una serie di "birre ospite" di birrifici non presenti al festival. Tra queste troverete nostre conoscenze quali Brewdog, Wild Beer e Siren Brew. Si proseguirà sabato e domenica con gli assaggi tra le "vie" del villaggio che verranno allietati da numerosi appuntamenti musicali e affiancati da momenti didattici/degustativi.

Oltre al corner delle birre belghe, curato dal TNT PUB di Buonconvento, quest'anno vi sarà per la prima volta anche un angolo dedicato alla tradizione birraria tedesca, curato da Manuele Colonna del "Ma che siete venuti a fà". A rappresentare Regno Unito, Danimarca e Norvegia troverete rispettivamente i nostri amici Moor Beer, To Øl e Nøgne Ø. I tre birrifici, importati e distribuiti da Ales & Co, proporranno i loro cavalli di battaglia e alcune vere "limited edition" (per conoscere i prodotti presenti al festival clicca qui).

E' tutto pronto anche quest'anno quindi, non ci resta che aspettare venerdi quando il villaggio prenderà vita.

Qui di seguito il link al sito dove potrete trovare tutte le informazioni e il programma della tre giorni a ingresso libero.

http://www.villaggiodellabirra.com/

Ci siamo! Il secondo Brewdog bar italiano è in arrivo.

Location: Bologna, of course!

Sebbene posizione precisa e data di apertura non siano ancora stati resa noti, è giunta l’ora di pensare al team!

Cerchiamo persone ispirate e creative, che nutrano per la birra artigianale la stessa passione che muove ogni nostro passo!

Attualmente siamo alla ricerca del nostro capo equipaggio, il bar manager, ma se vuoi candidarti per altre posizioni, non esitare ad inviarci il tuo curriculum insieme a qualche riga che ci racconti qualcosa in più di te e della tua passione per questo mondo. Cita l’oggetto della candidatura nell’oggetto della mail che invierai a info@alesandco.it (l’importatore ufficiale di Brewdog in Italia)

Ma torniamo alla prima posizione aperta:

General Manager BrewDog Bologna

ah…quasi dimenticavamo di dirvi, che per questa prima posizione English is a big big plus, so….

Description: As a BrewDog manager you play an important role in helping us fulfil our mission to make people as passionate about great craft beer as we are. We are evangelical about beer, and you will have the opportunity to help us redefine how people experience, perceive and think about beer. We are constantly trying to push the boundaries in ensuring the distance between ourselves and our customers is as small as possible, and our Bologna bar is a vital meeting point for passionate craft beer enthusiasts and novices alike in the city.

As General Manager of BrewDog Bologna, you will be responsible for effectively managing all aspects of the unit's operations. This will include all aspects of the business; from running an effective events calendar to help integrate us into the local bar scene, to hiring and training staff, meeting sales and profitability targets and ensuring that each and every customer leaves counting down the days 'til their next BrewDog experience.

Experience: Minimum 3 years management experience, preferably within a branded or well regarded operation. Comprehensive beer training will be provided, though craft beer knowledge and/or experience would be a bonus. Any skill in taxidermy will help you stand out from the crowd.

Expected start date: 1. September 2014

Expected hours:  40 per week

Salary:  Dependant on experience – competitive bonus scheme.

We are looking for inspired and talented people for our new venture in Italy; if you are passionate about craft beer as we are, please send your CV to info@alesandco.it

Also Email a cover letter detailing why you would make a great addition to the Italian BrewDog team, and your interest in craft beer, with your CV.

Be sure to include "General Manager BrewDog Bologna" as the email subject.

Appuntamento da non perdere quello in programma i prossimi 3 giorni al The Dome di Nembro... 7 birrifici, italiani e non, e i rispettivi birrai saranno presenti per farvi assaggiare le loro creazioni e darvi la possibilità di confrontare tre culture birrarie diverse: belga, inglese e italiana. Per quanto riguarda l'Inghilterra troverete William France di Summer Wine dallo Yorkshire. Sicuramente parte della new wave birraria britannica, questo birrificio si caratterizza per la sapienza nell'utilizzo dei luppoli, soprattutto per la loro componente amaricante.

Qui di seguito la lista delle birre alla spina presenti:

- Pacer Pale Ale, Apa da 4,1%

- Oregon, West Coast Pale Ale da 5,5%

- Rouge Hop, Red Hop Ale da 5,8%

- Diablo, Ipa da 6,0%

- Sabertooth, Ipa da 6,9%

- Portland Pale Ale, Pale Ale da 4,9%

- Unholy Monk, Black Ipa da 6,66%

- Padrino, Imperial Stout da 9,0%

Aggiungo soltanto due notizie nel caso non foste ancora convinti di salire in macchina verso la provincia bergamasca:

- Venerdi / Sabato / Domenica: 6 spine dedicate al birrificio (orari: ven. 17.30-3.00 / sab.14.30-3.00 / dom. 14.30-20.00)

- Sabato sera: Laboratorio di degustazione sul birrificio condotto da Andrea Camaschella

- Domenica: concorso homebrewer's con i birrari nella giuria.

Dal 30 maggio 2014 è iniziata la seconda edizione del "The Secret Garden" a Ferrara, festival organizzato da "Il Molo" e dedicato alla sottocultura musicale britannica e alle sue derivazioni nel mondo. In un contesto così vicino a noi, non poteva mancare anche della buona birra inglese... troverete le birre di Brewdog e Moor Beer alla spina ad accompagnare i molteplici concerti che allieteranno le vostre serate fino all'8 agosto. Il tutto si terrà presso lo Spazio Grisù di Ferrara (via Mario Poledrelli 21, ex caserma dei vigili del fuoco), dove verranno anche organizzate pizzeria e friggitoria fino a tarda notte. Musica, birra e cibo sono quindi gli ingredienti per la vostra estate al "The Secret Garden". Il prossimo appuntamento è per martedi 17 agosto, dove saranno di scena i "Femme Fatale". Per avere maggiori informazioni e visualizzare il programma completo dei concerti visitate il sito www.ilmololive.it.

clicca sull'immagine per ingrandirla

E' ormai quasi tutto pronto a Parma per un evento immancabile per gli appassionati del nettare degli dei. Infatti dal 6 all'8 giugno a Parma si terrà il Beer 'n Buskers Festival, dove artisti e birrifici saranno i protagonisti per questa tre giorni all'insegna del divertimento. Divertimento che permetterà di aiutare il reparto di Neonatologia di Parma attraverso l'Associazione Colibrì, che segue le famiglie con bambini che hanno trascorso i primi tempi della loro vita nella terapia intensiva neonatale.

Per la parte godereccia, dalla casa di Ales and Co, avrete modo di assaggiare cinque birrifici con le loro classiche e alcune speciali. Stiamo parlando di Brewdog (Scozia), Moor Beer (UK), Rogue Beer (USA), St.Austell Brewery (UK), St.Peter's Brewery (UK).

Un'ottima occasione per passare una giornata divertente, bevendo della buona birra e fare del bene.

A distanza di qualche mese tornano i prodotti di Nøgne ø . Tra le novità di questa ondata troverete anche delle proposte acidule, per gli amanti del genere, che forse alcuni di voi avranno già avuto modo di assaggiare all'Arrogant Sour Festival tenutosi lo scorso fine settimana.

Oltre a un doveroso riassortimento per non far dimenticare alle vostre gole la birra norvegese, ci siamo un po' sbizzariti con nuovi prodotti, soprattutto sul lato fusti.

Eccovi quindi l'elenco delle new entry nogneiane in Ales and Co:

- Asian Pale Ale 4,5%, Pale Ale con citronella

Formati disponibili: 30 lt Key Keg

- A Whiter Shade of Pale 5,0%, Pale Ale luppolata con coriandolo e scorza d'arancia

Formati disponibili: 30 lt Key Keg

- Cassis Tripel 9,5%, incontro tra una Belgian Tripel e il cassis

Formati disponibili: 500 ml / 30 lt Key Keg

- Citra Single Hop 6,5%, Ipa monoluppolo maltata creata per un Pub di Oslo

Formati disponibili: 30 lt Key Keg

- Global Pale Ale 4,5%, Pale Ale luppolata prodotta con 13 luppoli

Formati disponibili: 500 ml / 30 lt Key Keg

- Imperial Premiant India Pilsner 9,0%, Imperial Pilsner con luppolo Premiant

Formati disponibili: 30 lt Key Keg

- Imperial Rye Porter 9,0%, Porter luppolata con avena, collaborazione con il birrificio americano Terrapin Beer Company

Formati disponibili: 30 lt Key Keg

- Imperial Stout Barrel Aged 9,0%, Imperial Stout invecchiata in più botti utilizzate per la produzione di whisky e bourbon

Formati disponibili: 250 ml

- Lemongrass 5,0%, Pale Ale con citronella

Formati disponibili: 30 lt Key Keg

- Mandarina Ipa 7,5%, Ipa prodotta con luppolo Mandarina

Formati disponibili: 500 ml

- Sunturnbrew 11,0%, brassata il giorno di solstizio d'inverno, questa Ale viene prodotta con avena e frumento maltati in aggiunta al malto d'orzo

Formati disponibili: 500 ml / 30 lt Key Keg

- Sunturnbrew Bourbon 11,0%, versione invecchiata di Sunturnbrew

Formati disponibili: 250 ml

- Special Holiday Ale 8,5%, Ale con castagne del Michigan, salvia bianca del Sud della California e bacche di ginepro norvegese. Collaborazione con i birrifici Jolly Pumkin e Stone

Formati disponibili: 30 lt Key Keg

- Tindved 7,0%, Sour Ale con succo di olivello spinoso

Formati disponibili: 250 ml / 20 lt Key Keg

Ci risentiamo a giorni per altre novità dalla terra dei fiordi... toccherà ad Haandbryggeriet. 

 Per essere certo di trovare la merce che desideri clicca qui per scaricare il file disponibilità

Frank e Beno de "Il Molo" vi aspettano lunedi 28 aprile per un imperdibile evento dedicato a Moor Beer, birrificio inglese tra i più acclamati del momento. L'evento si terrà presso il ristorante "L'Oca Giuliva" a partire dalle ore 19. Per l'occasione le birre saranno abbinate ad alcune preparazioni dello chef.

La visita in Emilia del birraio Justin Hawke di Moor Beer per la serata che si terrà domenica 16.02 all'Arrogant Pub di Reggio Emilia, dà la possibilità al birrificio del Somerset di essere in contatto con il panorama birrario italiano. Dato che il luogo migliore dove due birrai s'intendono è in birrificio, Justin ed Enrico del Birrificio Dada, il cui nome è ispirato al carattere anticonvenzionale della corrente artistica del dadaismo, si incontreranno domani per brassare insieme.

La birra in produzione sarà la Ready Made, Golden Ale luppolata e secca sui 5,3% che viene prodotta una volta all'anno per l'Arrogant Pub. Moor Beer, i cui prodotti mostrano pulizia e capacità di impiego delle componenti malto-luppolo, darà il suo prezioso contributo scegliendo i luppoli che verranno utilizzati, che rimangono "Top Secret".

Questa primavera avrete quindi una nuova scusa (nel caso ne abbiate ancora bisogno!), per accorrere numerosi all'Arrogant.