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Farmhouse Ale

Letteralmente “birre di fattoria”, rientrano in questo stile interpretazioni moderne di bevute ispirate alle bevute tradizionali di Belgio e Francia. Nelle produzioni odierne vengono spesso inoculate con Brettanomyces, affinate in botte o fermentate spontaneamente con l’obiettivo di ritrovare aromaticità “selvagge” al naso quanto al palato.

Birra - Farmhouse Ale - Session IPA

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