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St. Peters Brewery nasce nel 1996 nella regione del Suffolk, oggi ha una capacità produttiva di circa 30.000 litri/settimana da imbottigliare o da fusto. Concentrata soprattutto sulle materie prime tradizionali dell’East Anglia, produce molte variazioni degli stili inglesi tradizionali, dalle Golden Ale alla celebre Porter, passando per eccellenti birre stagionali prodotte limitatamente. La celebre bottiglia a fiaschetta replica un esemplare del 1770 proveniente da Gibbstown nei pressi di Philadelphia.
Classica Bitter di colore ambrato chiato, con bel cappello di schiuma persistente. Di buona aromaticità, floreale e leggermente fruttata. Al palato è fresca, di struttura delicata, con note erbacee e leggermente agrumate. Il finale è leggero, piuttosto amarognolo come da tradizione St. Peter's