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St. Austell Brewery Birra STAUST Proper Job 40,9lt CASK
Proper Job - Ipa con luppoli Chinook, Cascade e Willamette
- ProduttoreSt. Austell Brewery
- Codice ProdottoF515
- StileIpa
- Disponibilità
- Gradazione Alcolica5.50%
- PackCask Real Ale - Fusto acciaio
- Formato40.9 L
- Gradi Plato13.60
- Pezzi x Confezione1
- OrigineInghilterra
Codice Prodotto
F515
Ottima IPA inglese di amaro contenuto e aromaticità bilanciata. la ricetta vede l’impiego dei luppoli americani Willamette, Cascade a Chinook uniti a malto coltivato in cornovaglia Maris Otter. Il risultato è una birra estremamente piacevole, agrumata e morbida, ma allo stesso tempo dissetante e amara in finale.
ST. AUSTELL BREWERY
Birrificio indipendente della Cornovaglia, specchio dell’Inghilterra classica e tradizionale. Nato nel 1851 grazie a Walter Hicks, negli anni si è mantenuto indipendente grazie all'avvicendarsi di discendenti e azionisti il cui scopo è stato preservare il birrificio dagli acquisti delle multinazionali. Oggi possiede più di 150 tra pubs, hotel e ristoranti, tutti locati nel sud ovest, e produce birre in stile tradizionale, in cask o rifermentate in bottiglia, impiegando malto della Cornovaglia e lievito del birrificio. Le birre ottenute sono bilanciate, di ottima bevibilità e di carattere morbido. Tra le etichette più rappresentative Tribute, ottima Bitter fragrante e dissetante, e Proper Job, Ipa agrumata e morbida con una vena amara in chiusura.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ottima IPA inglese di amaro contenuto e aromaticità bilanciata. la ricetta vede l’impiego dei luppoli americani Willamette, Cascade a Chinook uniti a malto coltivato in cornovaglia Maris Otter. Il risultato è una birra estremamente piacevole, agrumata e morbida, ma allo stesso tempo dissetante e amara in finale.