Dawn Chorus, Crisp Pale Ale prodotta con aggiunta di Aromazyme, un enzima che supporta il lavoro dei lieviti rendendo la birra più scorrevole ed esaltando l'aromaticità dei luppoli. Collaborazione con Kings&Daughters.
Dawn Chorus, Crisp Pale Ale prodotta con aggiunta di Aromazyme, un enzima che supporta il lavoro dei lieviti rendendo la birra più scorrevole ed esaltando l'aromaticità dei luppoli. Collaborazione con Kings&Daughters.
Un birrificio nato nel 2013 con una forte volontà di portare nel mondo della birra artigianale, prodotti moderni e di grande carattere. Ispirati da sei Sirene dell’Odissea di Omero, i birrai di questa giovane realtà del Berkshire, poco lontano da Londra, vogliono creare birre accessibili a tutti che invoglino a bere sempre un sorso in più. Nel 2015, è il “Best Brewer of Britain” secondo RateBeer e solo nel 2019 le birre prodotte tra core-line, collaborazioni e speciali sono più di 100.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dawn Chorus, Crisp Pale Ale prodotta con aggiunta di Aromazyme, un enzima che supporta il lavoro dei lieviti rendendo la birra più scorrevole ed esaltando l'aromaticità dei luppoli. Collaborazione con Kings&Daughters.