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Rodenbach Rodenbach Vintage 2018
Rodenbach Vintage 2018, Flemish Red Sour Ale affinata in botti di rovere. Ogni anno, il mastro birraio seleziona la botte migliore che viene imbottigliata senza essere blendata.
- ProduttoreRodenbach
- Codice ProdottoBROD0005A
- StileSour/Wild Ale
- DisponibilitàOne Shot
- Gradazione Alcolica7.00%
- PackBottiglia
- ColoreRosso Rubino
- Formato0.75 L
- Gradi Plato15.00
- Pezzi x Confezione6
- OrigineBelgio
Codice Prodotto
BROD0005A
| 6 x 0,75 Iva Incl. |
Euro al pz. Iva Incl. | |
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Per la produzione di questa birra, ogni anno il mastro birraio sceglie la migliore delle sue botti che viene imbottigliata senza essere blendata. Si tratta di una Flemish Red Ale affinata in botti di rovere, è complessa e rotonda con un'acidità elegante che si combina ai sentori fruttati dei lieviti e ad una buona dolceza con note di miele, caramello e vaniglia.
RODENBACH
Fondato nel 1821 a Roeselare, nelle fiandre occidentali, questo birrificio nasce per volere di una famiglia tutt’altro che media. I Rodenbach infatti hanno preso parte alla campagna napoleonica in Russia nel 1830, e sono stati membri dell’Assemblea Costituente che ha fondato il Belgio, inoltre Constantijn Rodenbach è l’autore della Brabançonne, inno nazionale belga. Il birrificio è stato fondato da Pedro Rodenbach e da sua moglie Regina Wauters, ma è a Eugène Rodenbach che spetta il merito per lo sviluppo del metodo produttivo che lo caratterizza. Le birre di Rodenbach infatti sono sottoposte ad una prima fermentazione con lieviti da alta fermentazione, a cui segue un affinamento in foeders dove avviene una seconda fermentazione con batteri lattici e lieviti selvaggi. Successivamente, grazie allo studio e alla maestria dei birrai, nascono i blend di birre fresche e birre già affinate che troviamo in bottiglia in tutta la loro elegante complessità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Per la produzione di questa birra, ogni anno il mastro birraio sceglie la migliore delle sue botti che viene imbottigliata senza essere blendata. Si tratta di una Flemish Red Ale affinata in botti di rovere, è complessa e rotonda con un'acidità elegante che si combina ai sentori fruttati dei lieviti e ad una buona dolceza con note di miele, caramello e vaniglia.