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Rodenbach Rodenbach Alexander
Rodenbach Alexander, Blend di birre affinate in botti di rovere e macerate con amarene. È complessa ed elegante con un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza.
- ProduttoreRodenbach
- Codice ProdottoBROD0002A
- StileSour/Wild Ale
- DisponibilitàContinuativa
- Gradazione Alcolica5.60%
- PackBottiglia
- ColoreRosso Rubino
- Formato0.75 L
- Gradi Plato15.50
- Pezzi x Confezione6
- OrigineBelgio
Codice Prodotto
BROD0002A
| 6 x 0,75 Iva Incl. |
Euro al pz. Iva Incl. | |
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Brassata per la prima volta nel 1986 in occasione del duecentesimo anniversario di Alexander Rodenbach, è una delle birre più popolari al mondo. Si tratta di un blend di Flemish Red Ale affinate in botti di rovere per due anni e macerate con aggiunta di visciole. La componente fruttata è sicuramente l'elemento predominante con le sue note di ciliegia che ben si sposano con un'acidità elegante ed una buona morbidezza.
RODENBACH
Fondato nel 1821 a Roeselare, nelle fiandre occidentali, questo birrificio nasce per volere di una famiglia tutt’altro che media. I Rodenbach infatti hanno preso parte alla campagna napoleonica in Russia nel 1830, e sono stati membri dell’Assemblea Costituente che ha fondato il Belgio, inoltre Constantijn Rodenbach è l’autore della Brabançonne, inno nazionale belga. Il birrificio è stato fondato da Pedro Rodenbach e da sua moglie Regina Wauters, ma è a Eugène Rodenbach che spetta il merito per lo sviluppo del metodo produttivo che lo caratterizza. Le birre di Rodenbach infatti sono sottoposte ad una prima fermentazione con lieviti da alta fermentazione, a cui segue un affinamento in foeders dove avviene una seconda fermentazione con batteri lattici e lieviti selvaggi. Successivamente, grazie allo studio e alla maestria dei birrai, nascono i blend di birre fresche e birre già affinate che troviamo in bottiglia in tutta la loro elegante complessità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Brassata per la prima volta nel 1986 in occasione del duecentesimo anniversario di Alexander Rodenbach, è una delle birre più popolari al mondo. Si tratta di un blend di Flemish Red Ale affinate in botti di rovere per due anni e macerate con aggiunta di visciole. La componente fruttata è sicuramente l'elemento predominante con le sue note di ciliegia che ben si sposano con un'acidità elegante ed una buona morbidezza.