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Orkney Brewery è una delle più remote birrerie scozzesi, nasce nel 1988 e riesce in pochi anni a guadagnarsi un posto in prima fila tra i produttori di Real Ales inglesi. Il birrificio sorge in un’area di bellezza incontaminata, attorniata da piccoli laghi. Terra di Vichinghi, le Orcadi ispirano con le loro icone le etichette del birrificio.
"Birra fragrante e leggera, di colore dorato brillante, limpida con un bel cappello di schiuma, compatto e persistente. I profumi sono floreali leggermente speziati e freschi di agrumi. Al palato ha una tendenza dolce con aromi fruttati, di corpo leggero , il finale è leggermente amarognolo e molto dissetante."