Resonance è definita una Pale Bitter per il suo carattere luppolato e l'elegante equilibrio in pieno stile british. Il blend dei malti utilizzati unito al mix di luppoli americani preannunciano un ricco profilo aromatico; si percepiscono sentori citrici ed erbacei seguiti da una punta dolce. Al palato si ripresentano le sensazioni riscontrate a livello olfattivo. Birra con una buona amarezza ben bilanciata dai sentori biscottati e caramellati dei malti.
Fondato nel 2007 da Justin Hawkes, birraio di origine americana che si trasferisce a Bristol seguendo il suo amore per le Real Ales inglesi. Nei suoi prodotti, contraddistinti per l’alta e costante qualità di prodotto, si uniscono l’eleganza stilistica anglosassone con il carattere moderno americano. Le birre di Moor sono state le prime birre in lattina ad essere riconosciute come Real Ales dal CAMRA e non vengono filtrate al fine di mantenere integre tutte le qualità sensoriali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Resonance è definita una Pale Bitter per il suo carattere luppolato e l'elegante equilibrio in pieno stile british. Il blend dei malti utilizzati unito al mix di luppoli americani preannunciano un ricco profilo aromatico; si percepiscono sentori citrici ed erbacei seguiti da una punta dolce. Al palato si ripresentano le sensazioni riscontrate a livello olfattivo. Birra con una buona amarezza ben bilanciata dai sentori biscottati e caramellati dei malti.