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5,80 € |
Fondato nel 2007 da Justin Hawkes, birraio di origine americana che si trasferisce a Bristol seguendo il suo amore per le Real Ales inglesi. Nei suoi prodotti, contraddistinti per l’alta e costante qualità di prodotto, si uniscono l’eleganza stilistica anglosassone con il carattere moderno americano. Le birre di Moor sono state le prime birre in lattina ad essere riconosciute come Real Ales dal CAMRA e non vengono filtrate al fine di mantenere integre tutte le qualità sensoriali.
"Illusion" poichè ha un'apparenza da Stout ma un contenuto da Ipa. Al naso i primi sentori sono erbacei e floreali e si poggiano su un fondo maltato di caffè e cioccolato. Dopo un inizio tostato e dolce, al palato emergono i luppoli che conferiscono un tenore amaro persistente. Birra adatta a chi ama i prodotti luppolati senza rinunciare alla piacevolezza dei malti scuri. Buona la bevibilità.