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Birra MIK Mad Beer Sur 1x750ml BOT

Mad Beer Sur, Mad versione acida, Spontanale con frumento e Yuzu (agrume)

Dettagli

Parte della serie Mad Beer, nata a seguito di una collaborazione con il ristorante danese Mielcke und Hurtigkarl. Prodotta con luppoli vecchi (in modo da fargli perdere il carattere amaricante, come avviene per le Lambic), lieviti selvaggi, Mad Beer Sur prevedere l'aggiunta di frumento non maltato e yuzu. Importanti sentori di arancia (sia di scorza che di frutto) e di agrume in genere durante tutta la degustazione, arricchiti da lievi note medicinali e terrose. Birra ovviamente giocata sui toni acidi ma con una buon amaro e una bella grassezza.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto BA196A
Gradazione Alcolica 5,50
Grado plato 13,00
Pezzi per confezione 6
Produttore Mikkeller
Formato LT 0,750
Contenitore Pack Bottiglia

Beer Firm nata nel 2006 dall’idea del danese Mikkel Borg Bjergsø, si è fatta ben presto conoscere anche al di fuori dei confini danesi per un approccio innovativo verso la produzione birraria e una comunicazione immediata ed efficace. Le birre che traggono spunto sia dalla tradizione belga che da quella anglosassone spesso nascono dall’intento di cogliere (a volte in maniera quasi didattica) i vari elementi che caratterizzano questa bevanda, cercando di spingere sempre oltre i confini produttivi. Nascono così la serie delle Single Hop Ipa, prodotti monoluppolo tra i più famosi del birrificio, o le varie Spontan, interpretazioni mikkelleriane delle Lambic belghe. In questi anni inoltre Mikkeller ha sviluppato anche una serie di progetti che hanno affiancato la produzione birraria: dalla creazione di bar e ristoranti dove diffondere la cultura per la birra artigianale e i suoi abbinamenti con il cibo, alla sperimentazione nel mondo dei distillati. Mikkeller si caratterizza per una grande passione e curiosità verso il mondo agroalimentare tutto che lo portano con dinamicità a ricercare sapori e sfide sempre nuovi.

https://www.alesandco.it/brands/mikkeller.html