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Holy Goat Brewing Funk Weapon 2024
Funk Weapon 2024, Golden Sour Ale brassata con orzo, frumento e fiocchi d'avena coltivati localmente. Viene fatta fermentare con una coltura mista che comprende brettanomyceti, lasciata maturare per quattro mesi e infustata senza aggiunta di luppolo per lasciare massima libertà di espressione ai lieviti.
- ProduttoreHoly Goat Brewing
- Codice ProdottoKHG000420
- StileSour/Wild Ale
- DisponibilitàOne Shot
- Gradazione Alcolica6.20%
- PackFusto Key Keg - Attacco Keykeg
- Formato20 L
- Gradi Plato15.00
- Pezzi x Confezione1
- OrigineInghilterra
Codice Prodotto
KHG000420
Funk Weapon 2024, Golden Sour Ale brassata con orzo, frumento e fiocchi d'avena coltivati localmente. Viene fatta fermentare con una coltura mista che comprende brettanomyceti, lasciata maturare per quattro mesi e infustata senza aggiunta di luppolo per lasciare massima libertà di espressione ai lieviti.
HOLY GOAT BREWING
Fondato a Dundee in Scozia da Johnny Horn, già conosciuto nella scena brassicola per aver dato vita al progetto Vault City Brewing, Holy Goat è un birrificio che produce esclusivamente birre acide. Con un approccio non convenzionale a lieviti e fermentazioni, lasciando grande spazio d'espressione ai brettanomiceti e alle lunghe maturazioni (di solito tra i 3 e 4 mesi), Holy Goat produce birre uniche, complesse e fuori dagli schemi. Ispirati dalla tradizione mescolano vecchie e nuove tecniche produttive creando sempre qualcosa di nuovo e sperimentando con affinamenti ed ingredienti speciali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Funk Weapon 2024, Golden Sour Ale brassata con orzo, frumento e fiocchi d'avena coltivati localmente. Viene fatta fermentare con una coltura mista che comprende brettanomyceti, lasciata maturare per quattro mesi e infustata senza aggiunta di luppolo per lasciare massima libertà di espressione ai lieviti.