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Birra HOLYG Forsaken Vines 12x375ml BOT
Forsaken Vines, punto di incontro tra birra e vino, lasciata fermentare ed affinare per tre mesi su bucce di Chardonnay e Pinot Bianco. Dall'acidità delicata, ha una buona morbidezza ed una vena funk pur mantenendo in evidenza note vinose ed un tocco fruttato.
- ProduttoreHoly Goat Brewing
- Codice ProdottoBHG0001
- StileSour/Wild Ale
- DisponibilitàOne Shot
- Gradazione Alcolica6.50%
- PackBottiglia
- Formato0.375 L
- Gradi Plato15.70
- Pezzi x Confezione12
- OrigineInghilterra
Codice Prodotto
BHG0001
| stock | €uro | |
|---|---|---|
| 5 |
124,44 €
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Forsaken Vines, punto di incontro tra birra e vino, lasciata fermentare ed affinare per tre mesi su bucce di Chardonnay e Pinot Bianco. Dall'acidità delicata, ha una buona morbidezza ed una vena funk pur mantenendo in evidenza note vinose ed un tocco fruttato.
HOLY GOAT BREWING
Fondato a Dundee in Scozia da Johnny Horn, già conosciuto nella scena brassicola per aver dato vita al progetto Vault City Brewing, Holy Goat è un birrificio che produce esclusivamente birre acide. Con un approccio non convenzionale a lieviti e fermentazioni, lasciando grande spazio d'espressione ai brettanomiceti e alle lunghe maturazioni (di solito tra i 3 e 4 mesi), Holy Goat produce birre uniche, complesse e fuori dagli schemi. Ispirati dalla tradizione mescolano vecchie e nuove tecniche produttive creando sempre qualcosa di nuovo e sperimentando con affinamenti ed ingredienti speciali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Forsaken Vines, punto di incontro tra birra e vino, lasciata fermentare ed affinare per tre mesi su bucce di Chardonnay e Pinot Bianco. Dall'acidità delicata, ha una buona morbidezza ed una vena funk pur mantenendo in evidenza note vinose ed un tocco fruttato.