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Birra CORNET Oaked 24x330ml BOT

Cornet Oaked, Strong Ale corposa e strutturata, viene brassata con aggiunta di chips di rovere responsabili di una decisa nota di vaniglia e subisce una seconda rifermentazione in bottiglia che la rende elegante e di buon equilibrio.
Scadenza Prezzo Disponibili Qtà

10/01/24

93,33 €
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Descrizione

Una birra decisa e strutturata, per la cui produzione sono necessarie non meno di 7 settimane. Dopo una prima fermentazione in tank, la birra matura con aggiunta di chips di rovere, responsabili di note di vaniglia e di una delicata morbidezza. Alla fine della maturazione, viene rifermentata in bottiglia. Il risultato è una Belgian Ale dalla gradazione alcolica sostenuta, con note di frutta matura, lievito ed un amaro appena accennato.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto BCOR0001
Gradazione Alcolica 8,50
Grado plato 18,10
Pezzi per confezione 24
Produttore Cornet
Formato LT 0,330
Contenitore Pack Bottiglia

Questa birra è un omaggio a Theodoor Cornet, maggiordomo del signore del castello di Diepensteyn che nel diciottesimo secolo chiese che fosse prodotta una birra che onorasse le gesta del suo antenato Cavaliere Salomon de Maldeghem. Doveva essere una birra decisa e strutturata, simbolo di un vero combattente. Nasce così una Blonde Belgian Ale dalla gradazione alcolica sostenuta, affinata con aggiunta di chips di legno che ne ammorbidiscono la bevuta e regalano piacevoli note vanigliate.

https://www.alesandco.it/brands/cornet.html