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Sour Ale elegante e bilanciata, brassata con aggiunta di ciliegie ed affinata in botti di Sangiovese. Ha un corpo leggero, all'acidità citrica tipica dello stile si aggiungono la dolcezza delle note di frutta rossa ed una delicata vena speziata e tannica data dal passaggio in legno. Pulita in chiusura.