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Birra BREWD Dogma 20lt KK

FANZINE Dogma, Scotch Ale ricca e morbida prodotta con miele d'erica, semi di papavero e guaranà.

Dettagli

Dogma è una scotch ale che vede l’utilizzo di 10 malti nella sua produzione. L'aggiunta di miele di erica scozzese contribuisce a dare aromaticità e carattere alla birra. Infatti, le note amare di caffe e del cioccolato sono ben bilanciate dalla “dolcezza balsamica” di questo tipo di miele, che a sua volta rimane calibrata e non stucchevole. Aspetto interessante è la grande persistenza di questa birra in un gioco sensoriale tra l’amaro e il dolce.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto K053720
Gradazione Alcolica 7,80
Pezzi per confezione 1
Produttore Brewdog
Formato LT 20,000
Contenitore Pack Key Keg

BrewDog è il birrificio capofila della craft beer revolution in UK ed un autentico “caso unico” nel panorama birrario Britannico e mondiale. Fondato nel 2007 da James Watt e Martin Dickie, allora poco più che venticinquenni, con l’intento di sovvertire lo statico panorama birrario britannico, l’irriverente birrificio emerge subito nei concorsi nazionali, raccogliendo consensi tra gli appassionati del luppolo e diventando un vero fenomeno di culto. Le birre BrewDog parlano spesso con accento americano in termini di ingredienti base e filosofia di produzione, rivisitando in modo creativo le ricette della tradizione, con una spiccata propensione alla trasgressione e ad oltrepassare i confini della tecnica birraria. Un mix che ha generato alcuni tra i casi birrari europei degli ultimi anni, da Punk ipa, una delle birre alternative più diffuse e richieste in Italia, a Tokyo mitica Imperial Stout da 16,5% o Abstrakt, una serie di edizioni uniche da invecchiamento ad alta gradazione.

https://www.alesandco.it/brands/brewdog.html