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Old Man Ale
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Old Man Ale



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Old Man è una montagna del Lake District che si intravede dalla Birreria Coniston. Questo simbolo della regione più pittoresca dell’Inghilterra ha ispirato la Old Man Ale. Old Man è prodotta con avena tostata, malto Pale Ale e una parte di malto Crystal che dona una nota di colore più scura. E' una birra piuttosto particolare, di colore rosso intenso, con un naso piuttosto maturo e dolce, che lascia immaginare una buona struttura in bocca. Al palato è morbida, anche se piuttosto asciutta, senza sbavature. Il finale è piacevole, con pochissimo amaro rispetto alla tradizione inglese. Sicuramente una birra "radicalmente diversa" come l'ha definita Roger Protz del CAMRA.

Luppolo: Challenger, Mount Hood. Malto: Roasted Barley, Pale Ale, Crystal.


Alcohol 4,4% - 500 ml

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